Geburtstagskuchen mit Ingwer und glutenfrei

Zu einer Geburtstagsfeier in unserem Hause gehören Buttermilchmuffins dazu. Und da ich ein Jahr älter geworden bin, kann ich den Geschmack alleine bestimmen. Ich liebe Ingwer und somit war da Idee eines Ingwer-Cupcakes. Zum Grundrezept habe ich einige klein gehackte, kandierte Ingwerstücke und etwas geriebene Zitronenschale dazugegeben. Ein Schuss Ingwersirup hat ebenfalls die Teigmasse verfeinert. […]

Melt the muffin top – Abs workout

v-crunch mit ausgestreckten Armen und Beinen abrollen mit crossover punch bicycle crunches reverse crunches – Po anheben Knee heranziehen und Oberkörper anheben -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur dehnen und […]

Auf der Suche nach der perfekten vegetarischen Frikadelle

Die Kinder lieben Frikadellen. Aber natürlich nur die aus Fleisch. Denn meine vegetarischen Alternativen war bis jetzt noch nicht so die Brüller. Die besten waren welche auch Buchweizengrütze mit gestrampften Gemüse, welches ich vom Fondkochen übrig hatte. Perfekte Resteverwertung eigentlich. Aber irgendwie haben sie nie die richtige Konsistenz um nicht in der Pfanne zu zerbröseln. […]

Melt the muffin top – Lower Body

side kicks – im Vierfüßlerstand das Knie beugen und strecken aus dem Stand in die Plankenposition laufen Klassischer Crunch – gestreckte Arme schonen den Nacken -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die […]

Fritten

Die Pommes des großen M sind ja in aller Munde. Haha, kleines Wortspiel, nech? In aller Munde stimmt wohl nicht. Denn wir waren schon Monate nicht mehr da. Sonst war mal ein Besuch bei der Abreise von Oma drin. Aber wir haben den Pappburgern und fettigem Zeugs ohne vernüftige Inhaltsstoffe entsagt. Wir hatten vor einiger […]

Hochzeitssuppe

Hochzeitssuppe mit selbst gemachten Eierstich, Grießklößchen und Fädle Für die Suppe Gemüse nach Wahl in mundgerecht Stück schneiden und in Gemüsefond bissfest garen. Suppe salzen und gehackte Petersilie hinzufügen. In der Zwischenzeit die Suppeneinlage zubereiten. Eierstich 50 ml Milch 50 ml Sahne 3 Eier Salz, Peffer, Muskatnuss Alle Zutaten verquirlen und mit Salz, Pfeffer und […]

Isst jetzt kein Fleisch mehr, oder was?

Seit etwas mehr als zwei Monaten esse ich kein Fleisch mehr. Warum? Mmh schwierig. Zum einen finde ich es schon lange eklig an einer Fleischtheke im Supermarkt lang zu gehen. Vorallen in großen Supermärkten mit langen, vollgepackten Theken. Fleisch, was unter Schutzatmosphäre verpackt ist und man es dann auspackt. Boah, eklig. Fleisch (an-) braten? Finde […]

Melt the muffin top – Warm up

So, über Weihnachten haben sich vielleicht einige Gramm mehr an den Hüften und am Bauch eingeschmuggelt. Egal. Neuer Monat, neue Challenge. Diesmal Kampf dem Hüftspeck – melt the muffin top. Wir starten mit einer Aufwärmphase. neckroll – Kopf von einer Seite zur anderen rollen Schulterkreisen – mit Händen an den Schultern die Schultern kreisen huges […]

Gut informiert

Gespräch zwischen LeLa und mir als er sich gerade die Arbeitssachen für die „zweite“ Schicht auf dem Bauernhof anzog: ich: Warst du das vorhin auf dem Traktor? LeLa: Welcher? ich, versuche den Traktor zu umschreiben: … groß, grün, vielleicht eher dunkel …. LeLa: Mama, welche Marke? John Deer, Deutz … ich: Hä? Ich kenne nur […]