Archive for September, 2015

London – Ausflug nach Arundel

Mittwoch, September 30th, 2015

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Rosengarten

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Türme mit Brücke

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The Collector Earl’s Garden

Nach dem wir einen ganzen Tag London pur hatten, mit ausgiebigen, morgendlichen Joggen, also Sightseeing und Shoppen am Nachmittag, haben wir einen Tag außerhalb Londons eingelegt. Ich habe Arundel, West Sussex ausgesucht. Warum nach Arundel? Keine Ahnung. Ich bin auf der Suche nach einem nicht zu weit entfernten Schloss oder Burg darauf gestoßen. Und fand die Bilder auf der Seite des Arundel Castle sehr ansprechend. Und vorallem nicht so überlaufen, wie andere bekanntere Schlösser. Ich hatte ich bereits zuhause Zugtickets für die Fahrt nach Arundel gekauft. Ich liebe das Internet. Online den Fahrplan ansehen, Fahrkarten kaufen, Nummer merken und am Bahnhof der Wahl (bei der Bestellung wird der ausgewählt) am Ticketautomaten einfach ausdrucken. Perfekt.

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Brunnen im Schlossgarten

Nach ein einhalb Stunden Zugfahrt, mit endlich mal Blick auf England, wenn auch nur vom Zugfenster aus, sind wir in Arundel angekommen. Der Ehemann war etwas skeptisch, ein kleiner Bahnhof, keine Leute und bis zum Ort auch noch fast einen Kilomenter laufen. Egal. Wir waren mal wieder, wie üblich, sehr zeitig da. An der Kasse mussten wir nicht warten. Wir haben ein Eintrittsticket für alle Bereiche gekauft. Zu erst haben wir uns den Rosengarten, den Garten u.a. mit Obst- und Gemüsegarten, sowie Kräutergarten und Gewächshaus angeguckt. Und waren sehr begeistert. Eine wahre Quelle der Inspiration. Leider würden nicht alle Pflanzen auch bei uns wachsen. Denn das Klima war schon auffällig. Teilweise regnerisch, leicht windig, aber warm. Angenehmer warmer Wind.

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Blick in den Garten

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Panoramablick in den Garten

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Tunnel mit Spalierobst

Die Besichtigung des Schlosses lohnt sich auf jeden Fall. Wir waren sehr lange drin, hätten aber noch länger bleiben können, wenn man alle interessanten Dinge nachliest. Aber wer nicht gerne im Museum liest, so wie ich, kann auch eine der vielen Museumsführer befragen. Die Erklärungen waren ausführlich und vorallem auch verständlich. Sehr schön. Die Räume sind einfach nur toll. Was die Schlossbewohner u.a. einen Aufwand getrieben haben (Jahre lang), weil Queen Victoria für drei Tage dort geblieben ist. Wahnsinn. Aber toll. Wer Schlösser liebt, kommt auf seine Kosten. Vorallem, da die Zimmer noch bewohnt werden. Leider darf man im Schloss keine Fotos machen.

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Tudor Rose – Restaurant and Tearoom

In Arundel wollte ich endlich mal einen Tearoom besuchen. Wir haben uns für das Tudor Rose entschieden. Perfekte Entscheidung. Wir hatten beide eine wunderbare, vegetarische Hauptspeise. Für mich eine Quiche, Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln und Salat. So lecker. Zum Nachtisch habe ich mir einen Stück Lemon cake, ebenfalls lecker und meinen ersten Scone. Ich hatte kurz nach einer Erklärung gefragt, ob mit oder ohne Rosinen, was es mit der clotted cream und der Marmelade auf sich hat. Brauch man alles nicht. Der Scone, irgendwas drin und drauf, war ein Traum. Butter. Die ging. Das andere Zeug braucht er nicht. Der Ehemann hatte einen Schokobrownie, sehr mächtig, sehr viel, sehr lecker. Wir waren ne Weile im Restaurant. Voll nach meinem Geschmack. Sehr zu empfehlen. Danach sind wir gemütlich mit dem Zug wieder nach London gefahren.

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Bahnhof, Arundel

Ich mache einen Handstand – Die Hände

Montag, September 28th, 2015

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Die Hände sind für einen Handstand besonders wichtig. Auf denen wird balanciert. Um diese zu stärken, werden eigentlich die Unterarm trainiert. Dafür eignet sich ist das schnelle Öffenen (mit weit gespreizten Fingern) und Schließen (zur Faust) der Hände. Dafür die Arme auf Schulterhöhe nach vorn strecken und dann öffnen und schließen. Dies geht ebenfalls mit einem Powerball oder anderen ähnlichen Handtrainingsgeräten.

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In einen Sitz kommen, am besten kniend. Die Arme anwinkeln, Hände parallel zu einander und die Finger abspreizen. Nicht die Finger überdehnen. Die Schultern tief, weit weg von den Ohren, Oberkörper, Schulterbereich anspannen. Aufrecht sitzen und den ganzen Oberkörper anspannen. Halten. Lösen. Wiederholen. Kann man auch an der Bushaltestelle beim Warten auf den Bus oder so machen.

Ich bin keine ausgebildete Yogalehrerin, Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. Das sind hier meine Erfahrungen mit dem Kopfstand. Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur dehnen und stretchen.

Pflaumenkuchen

Sonntag, September 27th, 2015

Ein Hefeteig ist vielseitig verwendbar. Im Spätsommer perfekt für Zwetschgen und Pflaumen. Später dann für Äpfel und einfach beides, wenn die Familienmitglieder sich nicht einig sind, was nun eigentlich mögen. Somit habe ich mit den Zwetschgen auch gleich noch einige frühe Äpfel verarbeitet. Der Blechkuchen ist spontan morgens angesetzt und pünktlich zum Tea Time fertig. Noch ein wenig Schlagsahne dazu und Zimt darüber. Perfekt. Dann darf der Obstkuchen auch noch warm sein.

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Zwetschgen-Hefekuchen

  • 125 ml Milch
  • 425 g Mehl (Typ 550)
  • 20 g frische Hefe
  • 155g Rohrohrzucker
  • 160 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Zitrone
  • 1 kg Zwetschgen, Äpfel oder halb und halb
  • 50 g gemahlene Mandeln

Für den Teig die Milch erwärmen. In 3 EL Milch die Hefe auflösen und mit einem TL Zucker mischen. Mit dem Mehl zusammen zu einem Vorteig verrühren und bedeckt ca 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. In der übrigen warmen Milch 100 g Zucker, 80 g Butter, ein Ei, etwas Abrieb einer Zitrone und eine Prise Salz einrühren. Die Mischung zum Vorteig geben und in der Küchenmaschine auf kleinster Stufe ca 5 Minuten kneten. Teig weitere 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Für die Streusel die restliche Butter (75 g) langsam schmelzen und wieder erkalten lassen. Die Butter mit 50 g Mehl, 75 g Zucker und den Mandeln mischen und Streusel herstellen.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgeletem Backblech legen. Abdecken und 10 Minuten gehen lassen. Dann die abgewaschenen, entsteinten und halbierten bzw. geviertelten Zwetschgen oder Pflaumen (alternativ geschälte, entkernte und in Spalten geschnittene Äpfel) auf dem Teig verteilen und mit Streuseln bestreuen. Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad im vorletzten Einschub von unten für ca 30 Minuten backen.

Ich mache einen Handstand – Warm up

Samstag, September 26th, 2015

Zum Aufwärmen mache ich meistens am Anfang meiner täglichen Yogapraxis mindestens drei Sonnengrüße. Meistens mehr. Am liebsten zum Surya Mantra aus meiner Playlist. Ich glaube, das reicht für 12 Sonnengrüße. Ein Sonnengruß besteht aus 12 Schritten. Einmal mit rechts, einmal mit links. Es gibt einige Abwandlungen. Im Ashtanga-Yoga wird gesprungen und einige Schritte sind andere Asanas. Ich bevorzuge z. B. eine Mischung. Häufig baue ich nach drei Durchgängen Variationen ein. Hier das Surya Mantra ohne Bija-Silben* auf den Bildern mit.

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Schritt 1 – Gebetshaltung
Om Mitraya Namaha – Ich ruhe in mir selbst.
Gebetshaltung, Hände in Namaste vor der Brust

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Schritt 2 – Arme strecken
Om Ravaye Namaha – Ich verbinde mich mit der Kraft der Sonne.
Beide Arme weit über den Kopf hinausstrecken, man kann auch leicht nach hinten beugen.

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Schritt 3 – Vorwärtsbeuge
Om Suraya Namaha – Ich verneige mich vor der Schöpfung.
Nach vorne beugen, wenn möglich Hände rechts links auflegen und die Beine weitesgehend durchstrecken.

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Schritt 4 – Ausfallschritt
Om Bhanave Namah – Ich richte den Blick zur Sonne.
Mit dem rechten bzw. linken Bein weit nach hinten. Knie ablegen oder oben halten. Nacken in Verlängerung der Wirbelsäule.

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Schritt 5 – Planke
Om Khagaya Nama – Ich bin im Gleichgewicht.
Anderes Bein nach hinten bringen, Schulter über den Händen. Körperrückseite bildet eine Linie.

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Schritt 6 – Chaturanga
Om Pushne Namah – Ich gebe mich der Erde hin.
Langsam nach unten lassen. Ellenbogen und Handgelenke in einer Linie. Körperrückseite bleibt in einer Linie. Alternativ kann hier die Acht-Punkt-Position praktiziert werden. Zehen, Knie, Brust, Kinn und Hände berühren den Boden.

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Schritt 7 – Heraufschauender Hund
Om Hiranyagarbhaya Namah – Ich richte mich in Würde auf
Schultern bleiben ober den Handgelenken, nur die Fußoberseiten liegen auf, den unteren Rücken beugen. Alternativ kann man hier eine Cobra machen. Auf dem Boden liegend, die Hände unter den Schultern den Kopf/Oberkörper anheben, nur so weit, dass man auch ohne Hilfe der Hände die Position halten könnte.

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Schritt 8 – Herabschauender Hund
Om Marichaye Namah – Ihr heilenden Strahlen der Sonne seid gegrüßt
Nach hinten in die Position drücken. Idealerweise sind die Fußsohlen auf dem Boden und der Kopf weit unten. Mit den Sitzbeinhöckern nach oben dehnen.

Schritt 9 (= 4) – Ausfallschritt
Om Adityaya Namah – Ich richte den Blick zur Sonne
Mit dem gleichen Bein wie bei Schritt 4, nur diesmal zwischen die Hände setzen. Knie ablegen oder oben halten. Nacken in Verlängerung der Wirbelsäule.

Schritt 10 (= 3) – Vorwärtsbeuge
Om Savitre Namah – Ich verneige mich vor der Schöpfung
Nach vorne beugen, wenn möglich Hände rechts links auflegen und die Beine weitesgehend durchstrecken.

Schritt 11 (= 2) – Arme strecken
Om Arkaya Namah – Ich verbinde mich mit der Kraft der Sonne
Beide Arme weit über den Kopf hinausstrecken, man kann auch leicht nach hinten beugen.

Schritt 12 (= 1) – Gebetshaltung
Om Bhaskaraya Namah – Ich ruhe in mir selbst.
Gebetshaltung, Hände in Namaste vor der Brust

*Bija
Keim- oder Samensilbe. Jedes Bija-Mantra steht für verschiedene Organe. Als Bija-Mantra in Kombination mit den Sonnennamen wird es körperlich und geistig. Die Mantra können während des Sonnengrußes laut oder leise rezitiert werden.

Ich bin eine ausgebildete Yogalehrerin, Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. Das sind hier meine Erfahrungen mit dem Kopfstand. Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur dehnen und stretchen.

Schmorgurken-Ragout

Freitag, September 25th, 2015

Ich liebe Gurken. Salatgurken, Gewürzgurken, Senfgurken und auch Schmorgurken. Schön, dass es zum Ende des Sommers endlich welche gibt. Am einfachsten ist es die Schmorgurken als Gemüse, also Beilage zu zubereiten. Oder mal als Hauptkomponente? Dann als Ragout.

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Schmorgurken

  • 700 – 800 g Schmorgurken
  • 2 große Zwiebeln
  • 100 g Butter
  • 4 EL Mehl (Typ 550)
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 – 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL helle Senfkörner
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 6 – 7 Pimentkörner
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 EL Rohrohrzucker
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Dill
  • 1 – 2 TL mittelscharfer Senf
  • Salz, Pfeffer

Schmorgurken waschen und schälen, wer mag lässt einige Streifen Schale dran. Zwiebel in feine Scheiben schneiden und in zerlassener Butter andünsten. Dann die Senfkörner, den Koriander, den Kümmel, die Pimentkörner und die Lorbeerblätter zu geben. Einen Löffel Zucker darüber verteilen, einrühren. Das Ganze Esslöffel weise mit Mehl bestreuen und gründlich einrühren. Nicht zu viel Mehl, sonst braucht man mehr Flüssigkeit für die Soße. Mehl-Butter-Gewürz-Mischung hellbraun anbraten. Dann unter ständigem Rühren die Brühe mit Weißweinessig vermischt langsam in die Mischung einrühren. Solange, bis die gewünschte Soßenkonsistenz erreicht ist. Die Schmorgurken zu geben und unter Rühren 8 – 10 Minuten schmoren. Den Senf und die gehackten Kräuter untermischen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Kartoffeln servieren.

London – Science Museum und Soho

Donnerstag, September 24th, 2015

Nachdem wir morgens eine Rund joggen waren und mit dem Wetter super Glück hatten, passte meine Planung für den Mittag. Science Museum, Eintritt frei und mit freiwilliger (empfohlene 5 Pfund/Person) Spende. Wir haben unsere monbento Boxen mit Obst und Eiweiß- und Nussriegeln bestückt, Flaschen mit Wasser gefüllt und sind ins Museum. Für mich reicht es einfach an den Exponaten vorbei zu laufen und zu gucken. Der Ehemann liest auch. Mmh. Naja, irgendwann hatte auch er keine Lust mehr. Nach einem Snack sind wir, aufgrund des Regens, mit der U-Bahn bis Piccadilly Circus gefahren.

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Zuhause hatte ich mir bereits einige Läden raus gesucht, wo ich hinwollte. Zuerst Hamleys. Der Spielzeugladen. Als ich vor 13 Jahren, also mit Anfang 20 dort war, war ich faziniert. Und habe dem Ehemann davon erzählt. Er wollte dann auch mal dort hin. Okay. Wir waren da. Punkt. Muss ich nicht haben. Furchtbar. Zum Glück waren die Kinder nicht mit. Voller Spielzeug, Chinascheiß, voll nutzlose Dinge, ein Haufen junger Mitarbeiter, die alle möglichen Dinge vorstellen. Viele Menschen, Kinder. Ein muffliges Kellergeschoss. Ich bin gleich wieder auf der anderen Seite mit der Rolltreppe nach oben gefahren. Einfach nur raus. Überhaupt nicht (mehr) mein Ding.

Essen muss man ja auch mal was, da hatte ich das vegetarische Restaurant Tibits ausgesucht. Leider war mir vorher nicht bewußt, dass ein Schnellrestaurant mit Selbstbedien-Bar ist. Darauf hatte ich keine Lust. Also weiter.

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Sweaty betty, ein Laden für Sportklamotten, hatte ich über instagram gefunden. Die haben einige Yogachallenges gesponsort. Auf dem Weg von der Oxford Street zur Carnaby Street kommt man dort vorbei. Ja, ich habe auch was anprobiert, aber nichts gekauft.

Dann sind wir auf der Suche nach der Hummingbird Bakery durch Soho getingelt. Dabei sind wir mehrfach an DEM vegetarischen Restaurant, Mildreds, vorbei gekommen, es aber nicht beachtet. Sonntags wollte ich dann da doch rein, leider ist dann Ruhetag. Egal. Habe jetzt das Kochbuch gekauft.

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Wir sind ziemlich durch Soho’s Straßen immer wieder bis zur Carnaby Street geirrt. Waren zwischendurch im Dr Martens Laden und ich habe mir bequemere Schuhe gekauft. Nee, war ein Scherz. Habe meine spitzen, mit schmalen, höheren Absatz gegen Highheel Dr Martens (und die waren noch ein Schnapper, erstaunlich) getauscht. Ein Restaurant, dass uns spontan aufgrund der außen einsehbaren Speisekarte zugesagt hat, haben wir nicht gefunden. Es muss ja vegetarisch sein. So sind wir weiter in Richtung Piccadilly Circus und sind dabei an snogs vorbei gekommen und haben die tolle Deckendekoration bewundert und hatten super leckeres Eis.

Den Tag haben wir mit einem Burger-Essen, nicht weit von unserer Unterkunft beendet. Sehr lecker. Ich bin zeitig schlafen gegangen. So fast 5 km joggen in der Früh, rumlaufen im Museum und Pfützen-Hopping beim Shopping schlaucht ganz schön.

London – Joggen

Mittwoch, September 23rd, 2015

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Im Urlaub möchte ich auf’s Joggen nicht verzichten. Da war für mich klar, ich möchte auf jeden Falls morgens am Buckingham Palace vorbei joggen. Also habe ich mir bereits zuhause eine Strecke ausgeguckt auf der wir auch gleich einige Sehenswürdigkeiten sehen können.

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Wir sind morgens zwanzig nach sechs los und bis Greenpark mit der U-Bahn gefahren. Dann durch den Green Park bis zum Buckingham Palace. Da waren überhaupt keine Touristen. Lediglich sind einige Berufstätige auf dem Weg zur Arbeit und der eine oder andere Jogger vorbei gelaufen. Das Wetter war perfekt. Super Morgensonne, so konnten wir einige Fotos machen.

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Dann weiter am St. James Park entlang, weiter bis zu Houses of Parliament mit Big Ben. Selbst da haben wir Fotos mit quasi keinen weiteren Personen machen können. So geil. Und ein so tolles Gefühl in der Morgensonne über die Westminster Bridge zu laufen.

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Weiter auf der anderen Seite der Themse, direkt am Wasser an den Eingängen zu London Dungeon, Sea life London Aquarium, dem neuen Kindermagnet Shrek Museum oder so, am London Eye vorbei. Da wo einige Stunden später sich viele Touristen tummeln. Morgens sind da nur andere Jogger. Über die Golden Jubilee Bridge wieder über den Fluss.

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Mein geplantes Endziel war Trafalgar Square, dem Platz vor der National Gallery. Dort angekommen, hatten wir den Platz für uns alleine. Super um einige Yogapositionen zu fotografieren. Dort haben wir uns spontan entschieden noch weiter zu laufen. Da überall Infotafeln mit Stadtplänen (Ausschnitten) stehen, auch ohne Telefon kein Problem sich zu orientieren.

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Es ging weiter bis zum Piccadilly Circus. Der Platz, den wir auch später noch einige Male voll, mit vielen Touristen erlebt haben. Doch vor acht Uhr morgens, wenn die Geschäfte noch geschlossen haben, kein Gedränge. Ab dort haben wir die U-Bahn zurück ins Appartment genommen.

London – was man wissen sollte

Dienstag, September 22nd, 2015

Planung ist die halbe Miete. Oder so gar mehr. Deshalb muss ich (für mich) immer alles voraus planen. So auch unseren Aufenthalt in London. Ich suche alles im Internet heraus, möchte aber nicht Tage lang mit z.B. eine Unterkunft suchen etc. verbringen. Deshalb gibt es hier keine Auflistung von guten Portalen für Hotels, Hostels, Bed & Breakfast Unterkünften und Appartments in London. Ich habe zwei Seiten aufgesucht. Sparfüchse, die gerne und ausdauernd im Internet rumsuchen, hätten bestimmt nicht so viel bezahlt. Aber ich hatte mehr Zeit für andere Dinge, ggf. unbezahlbar. Das gleiche gilt auch für die Flüge. Egal.

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Die Unterkunft ist gefunden, Flug auch. Als nächstes muss man ja in London von A nach B kommen, auch wenn man zentral wohnt. Wir sind bis/ab Flughafen Heathrow geflogen. Also mit den öffentlichen Verkehrsmittel gut erreichbar. Ich habe mich für die Travelcard entschieden und zwar eine für alle Zonen und alle Zeiten. Da meine Planung bereits früh morgens joggen vorgesehen hat. Wer erst mal gemütlich frühstückt und dann unterwegs ist, reicht auch eine Off-Peak-Karte. Oyster-Karte habe ich nicht richtig verstanden, wollte ich auch nicht, war mir zu kompliziert. Vorrangig wollten wir mit der U-Bahn fahren und wenn es sein muss auch Bus. Die Karten habe ich vor der Reise online bestellt.

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Für uns als Selbstständige besonders wichtig, auch im Urlaub Internetzugang zu haben. Das Appartment hatte WLAN, eigentlich ausreichend. Da ich aber von unterwegs auf instagram und co posten wollte. Die Google-Maps und auch die Underground-App benutzen, war ein ausreichend, günstiges Datenvolumen angebracht. Am besten vorort kaufen, z.B. pay as you go SIM-Karten.

Wir hatten welche von vodafone mit 2 GB Datenvolumen. Ich habe sogar 50 GB kostenlos dazubekommen. Nach 30 Tagen müsste man dann neuaufladen. Perfekt. Okay, man hat dann eine UK-Telefonnummer, aber da kann man ja eine Rufumleitung einstellen. Wir haben hier Schnarchinternet. In London und überall wo wir sonst waren (außer auf einer kleinen Strecke im Zug) hatte ich immer 4G (LTE). Was will man mehr? Kostenpunkt für den ständigen Draht zum Internet ca 30 Euro.

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Ach, um zu bezahlen reicht die EC-Karte. Wir haben unsere, da wir sonst nie im Ausland unterwegs sind, noch für den Auslandseinsatz freischalten lassen. Praktisch, dass der Service im Restaurant immer gleich im Endbetrag mit einberechnet war. Brauchte man kein Bargeld. Wenn doch, einfach mit der EC-Karte Geld abheben. Bei der Bank zuhause fragen, bei welchem englischen Kreditinstitut man kostenlos Geld bekommt. Sollte dann doch mal die EC-Karte(n) nicht gehen, wie in Harrods am Flughafen, dann hilft die Kreditkarte. Die ist eh praktisch u.a. bei Onlinebestellungen.

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Eins sollte klar sein, man ist nicht alleine in London. Tausende Touristen sind auch unterwegs. Ich war bereits einige Male in London und wusste was man sehen sollte, gerade für den ersten Besuch. Und ich wollte joggen. Also, habe ich drei Jogging-Routen mit einigen Sehenswürdigkeiten geplant. Wir waren immer ab 6:30 Uhr unterwegs. Keine Touristen. Irgendwann war dann Rushhour, also Berufsverkehr. Aber sehr wenig, bis gar keine Touristen. Dann duschen, gemütlich frühstücken und wieder los.

Es lohnt sich für alle Harry Potter Fans morgens gleich am Gleis 9 3/4 zu sein. Denn später am Tag stehen die Touristen in Schlangen, um dort fotografiert zu werden. Gegen Bezahlung versteht sich. Okay, ist man früh da, ist Hedwig nicht im Käfig und keiner hält den Schal flatternd in den Wind. Geht auch ohne.

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Auf jeden Fall früh morgens mit dem Thames Clipper Boat, also einem Katamaran, der als Linienbus, nur auf dem Wasser fungiert, fahren und das fast leere Boot mit einem Hammerblick von der Themse auf London genießen.

Um Geld zu sparen, vorrangig Museen mit freien Eintritt (bzw. Spende) aussuchen. Wenn dann doch ein Eintritt fällig ist, bereits von zuhause die Preise checken und Tickets (vor-)bestellen. Und nicht vergessen die Öffnungszeiten des Museums prüfen, die meisten schließen um fünf. Am letzten Freitag im Monat z.B. haben einige Museen noch einmal von 19 bis 22 Uhr geöffnet.

Yoga – Partneryoga

Montag, September 21st, 2015

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Seit wir im Sommer im Ashram waren und der Ehemann seine erste Yogastunde hatte, ist er etwas vom Yogafieber angesteckt. So machen wir jetzt ab und zu auch gemeinsam Yoga. Wenn man dann schon einmal zu zweit ist, kann man auch gleich mal einige Partnerasanas machen. Wenn man ja sonst nicht zu einer Yogastunde außer Haus geht, kann man jetzt die Hilfe eines Partners in Anspruch nehmen und tiefer bzw. intensiver in eine Asana kommen. Wo sonst der Yogalehrer rumgeht und hier mal etwas weiter dreht oder nach oben drückt, was weiß ich. Kann dies der Ehemann übernehmen. Auch vom Vorteil und besonders wichtig, man kann sich gegenseitig korrigieren.

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Infinity twist – Drehsitz ohne Anfang und Ende

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Wide legged boat variation – Variation der Bootposition mit gegrätschten Beinen

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Seated forward bend – Hands on bei der sitzenden Vorwärtsbeuge

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Besonders wichtig beim Parnteryoga, der Spaß. Voraussetzung dafür ist Kommunikation. Wir sprechen ab, was und vorallem wie wir etwas machen möchten. Dann gehen wir sehr achtsam in die Asana und testen uns langsam an eine fordernde Endposition heran.

Ich bin keine ausgebildete Yogalehrerin, Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit.Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur dehnen und stretchen.

Karottenrelish

Sonntag, September 20th, 2015

Wenn es frische Äpfel gibt, wird es Zeit ein wenig Relish zu machen. Das Karotten-Apfel-Relish ist gut auf Vorrat kochbar und zu unterschiedlichen Gerichten eine super Ergänzung. Als würzige Sauce auf einem Veggie-Burger, als Brotaufstrich auf frischen Brötchen oder zu Ofenkartoffeln, als Sauce beim Grillen oder einfach so.

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Karotten-Apfel-Relish (ca 2 Gläser a 200 ml)

  • 200 g Karotten
  • 220 g Äpfel
  • 3 EL Rohrohrzucker
  • 150 ml Apfelessig
  • 80 ml Apfelsaft
  • 3 EL Rosinen
  • 1 EL Tomatenmark

Karotten schälen und raspeln. Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Das Ganze bei kleiner Hitze köcheln lassen, ab und zu umrühren. Nach ca 25 – 30 Minuten sollte das Relish eingedickt sein. Wenn noch zu wässrig, dann noch etwas weiter köcheln lassen. Dann das Relish pürieren und in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Im Kühlschrank dann bis zu zwei Wochen haltbar.