Tschüss 2015, hallo 2016

Traditionell gibt es an Silvester selbst gemachte Berliner, auch bekannt als Pfannkuchen. Wie man will, frittiertes Hefegebäck gefüllt mit Erdbeermarmelade, gibt es zum Nachtisch nach dem Silvester-Abendbrot. Dann noch einmal um Mitternacht, um das neue Jahr zu begrüßen. Berliner (ca 12 – 16 Stück) 100 ml Milch 1 Würfel frische Hefe 500 g Mehl (Typ […]

Heißes Minzgetränk

Gegen den Novemberblues hilft, wenn man sich mal etwas gönnt. Wie wär es mit einem leckeren Heißgetränk. Da kann man sich auf das Sofa kuscheln und ein Buch lesen. Ganz einfach zubereitet, vielleicht hat der eine oder andere noch Minze im Garten. Noch gab es (hier zu mindest) noch keine längeren Nachtfröste. Minzgetränk (4 Gläser) […]

Vegan kochen – Chili sin carne

Sojaschnetzel habe ich zum ersten Mal im Reformhaus wahrgenommen. Fand ich interessant. Irgendwann habe ich einfach eine Tüte mit relativ großen Schnetzelstücken gekauft. Der Ehemann wünschte sich mal Chili. Perfekt, um das mit den Sojaschnetzeln mal auszuprobieren. Chili sin carne 150 g Soja-Schnetzel 300 – 400 ml Gemüsefond 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten (rot, […]

Sonntagstorte

Wenn man Sonntags früh entscheidet, zum Kaffee soll es eine Torte geben, dann muss doch eher schnell gehen und die Zutaten sollten nicht allzu exotisch sein. Und so eine riesen Torte dann auch nicht, denn eigentlich kommt gar kein Besuch. Es soll einfach nur so Torte geben. Dann, backe ich mein Biskuittorte. Klein, fein und […]

Vegetarischer Adventskalender – Tür 23

Blätterteig mit Spinat, sehr lecker und super als Fingerfood. Blätterteig dünn ausrollen und in Quadrate ca 13 x 13 cm schneiden. In einem Topf Zwiebel anbraten und gehackten (aufgetauten) Spinat zugeben und andünsten mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischen Thymian zupfen und klein hacken, Feta würfeln und zwei Eier verquirlen (bis auf 1/4 alles dazugeben) […]

Spezialagent Rednael Schmatzkowski – Der Auftrag

Für die Agentenparty haben wir ein Einladungsvideo gestaltet, mit allen relevanten Fakten. Das Video wird dann an alle Spezialagenten heimlich verteilt. Jeder Agent bekommt seine Version des Videos, mit Ansage von Datum und Adresse (statt in 5 Tagen und Gebäude 2, Raum 23 und wo in welchem Laden die Geschenkebox steht). Der Superschurke Missimla trägt […]

Prinzessinnen-Geburtstag – Die Dekoration

Bereits die Einladungen zum Kindergeburtstag wurden zum Thema Disney-Prinzessin gestaltet. Jetzt musste auch ein bißchen Dekoration her. Ein bekanntes Problem ist ja das Wiederfinden von Gläsern. Irgendwann weiß niemand mehr, wo sein Glas steht. Um das Problem zu lösen, habe ich für jede Prinzessin ein rundes Bild ausgedruckt, ausgeschnitten und mit doppelseitigem Klebeband auf ein […]