400 g Apfelmus (Glas oder selbst gekocht -> 1 kg Äpfel, 100 ml Apfelsaft, 3 EL Zucker) 100 g gemahlene Haselnusskerne 3 Eier (M, getrennt in Eiweiß und Eigelb) 90 g Zucker 60 g Mehl 30 g Speisestärke 1/2 TL Backpulver 1 Pk. Vanille-Saucenpulver ohne Kochen 250 ml Schlagsahne 1 Pk. Sahnesteif 1 Vanilleschote 1 […]