Silvestersalat oder vegetarischer Heringssalat

Zwiebeln, Gewürzgurke, rote Zwiebel, eingelegt Aubergine, Mayonaise und geschnittener Dill in einer Schüssel, noch nicht vermengt

Jedes Jahr an Silvester bereiten wir Pfannkuchen aka Berliner frisch zu. Da ist bereits Familientradition. In den Jahren, bevor wir Vegetarier wurden, habe ich immer an Silvester einen Heringssalat zubereitet. Den habe ich schon in den letzten Jahren immer wieder vermisst. Nicht den Heringssalat für sich, sondern eher den Geschmack. Salzig, würzig, das ist ja […]

Urlaub im Sauerland – Tag 7 – Bruchhauser Steine

Bruchhausener Steine

Die Fahrt zu den Bruchhauser Steinen gestaltete sich etwas schwierig. Denn unser Navi wollte direkt zu den Felsen und nicht zum Parkplatz der Stiftung, die sich um das Naturschutzgebiet und archäologisches Reservat kümmert. Die vier Vulkanfelsen kann man schon von Weiten sehen. Über Bruchhausen ragen der Bornstein, der Ravenstein, der Goldstein und der Feldstein bis […]

Grenzsteine

Die Grenzsteine auf dem Wanderweg vom Langenberg zum Clemensberg fand ich toll. Ich liebe alte Dinge. Schön sind sie. Die Steine markieren die Grenze zwischen Nordrhein-Westfalen und Hessen. Die Zahl verrät, wann der Stein gehauen wurde. Außerdem sind die Wappen zu sehen. Balkenkreuz für Fürstbistum (später KP für Köngreich Preußen) achtstrahliger Stern für Fürstentum Waldeck […]

Urlaub im Sauerland – Tag 5 – Höher geht’s nicht

Gipfelkreuz Langenberg

Den Montag haben wieder mit einem kurzen Besuch auf dem Isländergestüt begonnen, um die Tochter zu ihrem Reitworkshop zu bringen. Anschließend sind wir in Richtung Winterberg gefahren, um in Niedersfeld unseren Rundweg Höher geht’s nicht zu starten. Wir haben die kostenlosen Parkplätze am Kurpark bzw. Sportplatz in Niedersfeld genutzt. Der Aufstieg zum Langenberg, dem höchsten […]

Urlaub im Sauerland – Tag 4 – Bilstein

Vor sechs Jahren haben wir eine Woche Urlaub in der Jugendherberge auf Burg Bilstein verbracht. So war klar, Bilstein wollten wir auch dieses Mal besuchen. Denn das Erkunden des Waldes mit den Kindern hatte uns sehr viel Spaß gemacht. So habe ich auch einen Rundwanderweg um Bilstein herausgesucht, den Veischeder Sonnenpfad – Nordschleife. Wenn man […]

Urlaub im Sauerland – Tag 3 – Eslohe und Arnsberger Wald

Tag 3 unseres Sommerurlaubs, unser erster Urlaubstag zu zweit. Die Tochter hatte einen viertägigen Isländer-Reitkurs vor sich. Das bedeutete für uns, zeitig aufstehen, wir frühstücken ohne die Tochter, fahren sie zum Gestüt und sie beginnt dort den Tag mit einem Frühstück zusammen mit den anderen Workshopteilnehmerinnen. Die Anfahrt war schon ein Erlebnis, vorallem für uns […]

Urlaub im Sauerland – Tag 2 – Von Kloster zu Kloster

Diestel mit Bienen im Anflug

Für den erstern Urlaubstag haben wir uns eine Wanderung von Kloster zu Kloster ausgesucht. Da der 17 km lange Weg kein Rundweg ist, haben wir unser Auto am Ziel geparkt. So waren wir zeitlich nicht gebunden. Ursprünglich hatte ich geplant am Kloster in Meschede zu starten und zwar nach einem Frühstück. Doch aufgrund der Coronapandemie […]

Urlaub im Sauerland – Tag 1 – Schmallenberg

Uralub

Unseren diesjährigen Familienurlaub haben wir im Sauerland verbracht. Hier machen wir schon einmal vor sechs Jahren. Der Sohn wollte nicht mit und ist zuhause geblieben. Praktisch, so konnte der Hunde auch zuhause bleiben und sich um die Katze kümmern und den Gemüsegarten bewässern. Für das Mädchen haben wir einen Reitkurs auf dem Isländergestüt Falkenegg gebucht. […]