Einmal in der Woche ist Fast Food Tag, entweder gibt es Burger, Hot Dog, Pizza oder Döner, alles vegetarisch natürlich. Zu den beiden erste genannten gibt es meist Pommes. Bisher haben wir die fertigen, tiefgefrorenen aus dem Biosupermarkt im Backofen zubereitet. Naja, das geht besser. Also, mal selbst gemachte. Wir haben jetzt unsere Zubereitungsart gefunden […]
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Coleslaw – amerikanischer Krautsalat
Ein Burgeressen mit Freunden kann man neben einem schokoladigen Nachtisch auch noch mit Krautsalat aufpeppen. Wenn schon, dann aber amerikanisch, also mit einer Mayonnaise-Marinade. Ich mag es, aber ich mag so oder so Krautsalat. Coleslaw (für ca 10 Portionen) 1 kleiner Weißkohl 2 mittelgroße Möhren 1 EL Mayonnaise 1 EL Joghurt 1 EL Milch 1 […]
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Bunte Aufbewahrungsgläser
Rosa, gelb und grau sollten die Dekofarben im Kinderzimmer sein. Ein Regal aus Holzkästen aus dem Baumarkt haben wir bereits gebastelt und in den gewünschten Farben lackiert. Als Verpackung für kleine Geschenke zum Kindergeburtstag habe ich bereits Einmachgläser mit Tierfiguren aus Kunststoff beklebt und farbig angemalt. Diese Gläser habe ich auch für Kleinkram im Kinderzimmer […]
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Runder Geburtstag – Explosionsbox
Zum 50. Geburtstag brauchte ich noch eine passende Geburtstagskarte. Das Geschenk war ein Fotofix-Box und ein Buch mit den ganzen Fotos, die auf der Feier entstanden sind. Somit war die Karte alles, was wir quasi an diesem Tag überreicht haben. Also musste etwas besonderes her. Eine Explosionsbox hatte ich bereits gebastelt. Dies mal habe ich […]
Mörstchen dänischer Art – oder vegetarisches Hot Dog
Hot Dog hatten wir schon ewig nicht. Warum? Weil das Hot Dog Würstchen schwer durch eine vegetarische Alternative ersetzbar ist. Doch jetzt bin ich über ein Möhrenrezept für so eine Art veganes Würstchen gestolpert. Dem Hot Dog stand nichts mehr im Weg. Die Mayonnaise war klar, selbst gemacht natürlich, entweder vegan oder mit frischem Ei. […]
Quilt für Baby in lila
Ich hatte bereits schon einmal einen Babyquilt in Lilatönen genäht und war begeistern. Ich mag lila einfach, viele verschieden Nuancen, ob nun flieder, violett oder pflaume immer wirkt die Farbe in meinen Augen edel und frisch. So war klar, lila werde ich noch einmal verwenden. So habe ich einen dunkleren Ton für den Untergrund gewählt […]
Mayonnaise selber machen
Mayonnaise selber machen ist eigentlich ganz einfach. Alle Zutaten, aber nur ein bzw. zwei Esslöffel des gesamten Öls in einen schmalen, hohen Behälter geben. Dann mit einem Pürierstab aus den Zutaten eine Emulsion bilden. Dann langsam nach und nach das Öl zugeben und langsam weiter emuligeren. Zum Schluss die Mayonnaise mit Salz und ggf. mit […]
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Regal aus Holzkästen
Für ein regnerisches Wochenende hatten wir uns ein kleines Projekt vorgenommen. Wir wollten ein neues Regal für das Mädchen bauen. Am besten ein Regal, welches man auch als Spielfläche für Playmobil- und Legofiguren nutzen und ein, das verschiedene Möglichkeiten bietet diverse Dinge aus dem Kinderzimmer zu trapieren. Im Baumarkt haben wir sechs Holzkästen gekauft. Diese […]
Ketchup selber machen
Ich wollte schon immer mal Ketchup selber machen. Ein Burgeressen mit Freunden habe ich muss Anlass genommen, um es jetzt endlich mal auszuprobieren. Leider ist gerade keine Tomatensaison, somit habe ich mich für die passierten Tomaten aus der Flasche entschieden. Im Sommer kann dies aus frischen, geviertelten, entkernten Tomaten hergestellt werden. Einfach mit etwas Olivenöl […]
Strümpfe für den Stuhl
Ich liebe Stühle. Alte. Am liebsten mit Geschichte. Wir haben um unseren Esstisch herum verschiedene. Einer ist von unseren ersten Küchenstühlen, einen haben wir mit dem Haus gekauft, ein anderer stand bereits im Kinderzimmer des Ehemanns, einen weiteren habe ich aus meinem Jugendzimmer mitgebracht, einen habe ich auf einem Spaziergang mit dem Hund beim Sperrmüll […]