Es riecht nach Marktstand

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Drei Stunden habe ich im Gemüsegarten verbracht. Erst einmal mussten die Wurzeln der Kornblumen entfernt werden. Die Kornblumen hatte ich bereits vor einer Weile alle abgeschnitten. Danach habe ich Radieschen, Rettich und Salat neu eingesät. In unserem Mais-Gründüngung-Beet habe ich die Saatwicke entfernt und ungefähr 20 Nacktschnecken, von riesig bis winzig, abgesammelt. Jetzt kann wohl […]

Beeren im Gemüsegarten

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Anfang April habe ich vier verschiedene Sorten Erdbeeren gepflanzt.  Senga® Sengana® und Jubilee in einem etwas sonnigerem Beet und Naschwiese und Aroma-Erdbeeren. Die ersten Blüten habe ich abgekniffen. Es waren vereinzelt ein paar Früchte reif. Jetzt kommen die Pflanzen richtig in Fahrt. Jede Menge neue Blüten, bereits kleine grüne Früchte und welche die gerade reifen. […]

Gemüsegarten im Wandel

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Unser Gemüsegarten ändert sich ständig. Oben wie er Ende Juni aussieht. Der Leinen, als Gründung ausgesät, blüht. Der Schnittlauch kann endlich geerntet werden. Die Gurkenpflanzen gedeihen wunderbar. Von den Erdbeeren können wir regelmäßig einige ernten. Der Mais wird endlich größer. Die Schwarzwurzeln wachsen kräftig. Die Kornblumen verblühen langsam. Auch im Kräuterbeet und in den Tontöpfen […]

Rahmmangold

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Mangold habe ich zwei verschieden Sorten in unseren Gemüsegarten ausgesät. Jetzt konnte ich den ersten ernten und ich habe ihn als Beilage zubereitet. 15 – 20 Mangoldblätter inkl. Stiel 1 große Frühlingszwiebel 200 g Sahne 100 g Butter 1 EL Mehl 1 EL Zitronensaft gemahlener Knoblauch gemahlener Bockshornklee Kreuzkümmel Den Mangold waschen und die Stiele […]

Kräuter aus dem Garten

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Das Gemüse aus dem Garten lässt noch ein wenig auf sich warten. Rauke haben wir reichlich. Radieschen ebenfalls, wobei einige bereits bewohnt sind. Tomaten und Gurke sind zwar regional, aber eben nicht aus dem heimischen Tomatenhaus. Die Garnierung bzw. die Kräuter kommen aus dem Garten. Da bediene ich mich nicht nur im Gemüsegarten. Der Spitzwegerich, […]

Tomaten selber anziehen

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Im Spätsommer habe ich Samen aus Tomaten getrocknet. Aus diesen Samen habe ich keine Tomaten gezogen, sondern mich für Wild- bzw. Freilandtomaten entschieden. Meine Wahl fiel Golden Currant. Eine Wildtomate, die nur sehr wenig ausgegeizt und eher weniger gegossen werden muss. Außerdem habe ich mich für Matina, eine sehr früh reifende Freilandtomate entschieden. Leider sind […]

Abendsonne

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Ach, ich liebe meinen neuen Garten. Im Herbst habe ich unzählige Frühlingszwiebeln in die Erde gebracht und seit Februar erfreue ich mich immer wieder an neuen Frühlingsboten. Zur Zeit blühen die Anemonen und die Traubenhyazinthen. Das Blumenbeet am Staketenzaun im Gemüsegarten zieren auch einige Frühlingsblüher, einige Tulpen und Narzissen verstecken sich zwischen aktuell ziemlich schnell […]

Gemüsegarten Anfang April

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Es ist mein erstes Jahr mit einem Gemüsegarten und ich nenne ihn Expermientiergarten. Warum? Weil ich keine Ahnung habe. Also, ich weiß nicht so recht was ich tue. Ich habe entschieden, was ich anbauen möchte und abgeschätzt, wie viel davon ich haben möchte. Zu jedem Gemüse habe ich recherchiert, also immer Sorten bezogen und mich […]

Saatband selbst machen

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Manche Samen werden auch als Saatbänder angeboten. Als ich mich der Aussaatzeit für meinen Gemüsegarten beschäftigt habe, bin ich oft über vereinzeln und pikieren gestolpert. Irgendwann las ich den Hinweis, einfach ein Saatband zu nutzen. Aber nicht zu jeder Gemüsesorte werden Saatbänder angeboten, also einfach selber machen. Du brauchst: die Samenkörner inkl. Information zum Pflanzabstand […]