Sie haben schon eine besondere Konsistenz auch der Biss ist anders als bei Kuchen, Keksen und Co. Amerikaner. Untertassenteller groß, mit einer dicken Schicht Zuckerguss. Mmh. Irgendwann habe ich dann endlich mal welche selbst gebacken. Klassisch, mit Hirschhornsalz, wie beim Bäcker eben. Keine Extrazutaten, die in Amerikanern nichts zu suchen haben. Die Amerikaner sind am […]
Buffett
Petersilienhochzeit – Das Essen
Das Zelt inklusive Tische und Bänke und Dekoration hatten wir organisiert. Jetzt fehlte noch die Verpflegung. Da wir insgesamt 55 Gäste (40 Erwachsene und Kinder) erwarteten, war ausgeschlossen, dass ich das Essen selbst zubereite. Von vergangenen Feiern weiß ich, so um die 25 Gäste kann ich noch vorsorgen. Danach wird dann aus Spaß Stress. Stress […]
Petersilienhochzeit – Die Gartenparty
Wir haben die Gartenparty anlässlich unserer Petersilienhochzeit selbst organisiert. Zuerst habe ich mir ein Thema überlegt. Natürlich Petersilie und dazu passt ein naturnahes Farbthem. Am Anfang stehen natürlich die Einladungen. Diese habe ich ca. drei Monate vor dem Partytermin versendet. Nach einem Kleid hatte ich auch schon einmal geschaut. Alles sollte zur Gartenparty mit Grün-Natur-Thema […]
Aubergineneierkuchen
Ich mag ja die orientalische Küche und da liegt es nahe, dass ich immer auf der Suche nach neuen Dingen bin. Vorallem wenn es darum geht eine Party vorzubereiten. Einige Bedingungen muss die Speise erfüllen. Vegetarisch, gut vorzubereiten bzw. mit wenig Aufwand vor/bei der Party fertigstellbar, gut teilbar und natürlich lecker. Da bin ich über […]
Guacamole
Vor einiger Zeit habe ich Avocados im Supermarkt nicht beachtet. Und musste immer an meine (kurze) Studenten-WG-Zeit in Jena denken. Da hat sich eine Mitbewohnerin immer Avocadocreme gemacht. Fand ich irgendwie gruselig. Hatte ich mal eine gekauft, war die hart. Mittlerweile habe ich fast immer eine oder zwei zuhause. Die reifen ja noch nach. Was […]