Butternutkürbissuppe mit Curry 1 Butternutküris 2 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 600 – 800 ml Gemüsebrühe 2 TL Curry 1 Bund Koriander Chilipulver Salz Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butternutkürbis halbieren und die Kerne entfernen. Die Butternuthälften mit der Schnittfläche auf ein Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die geschälten und geviertelten Zwiebeln dazu legen. Dann in den […]