Für den Montang, unseren vierten Urlaubstag hatten wir uns einen Tagesausflug vorgenommen. Wir haben den Panoramapark und Wildpark Sauerland besucht. Gar nicht weit von der Burg Bilstein entfernt, hoch oben auf dem Berg liegt der Park. Gleich morgens ist auch überhaupt nichts los. Unsere erste Anlaufstelle war die Gokart-Bahn mit verschiedenen Fahrzeugen. Viersitzer-GoKarts, Balancebikes, Dreiräder […]
Author: Aline
Rezept für Butternutkürbis-Zucchini-Suppe
1 Butternut-Kürbis 1 mittelgroße bis große Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauch 1 TL brauner Zucker 250 ml Gemüsefond 1 Bund glatte Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat, Curry, gemahlener Kümmel 1 Becher Schmand oder Creme fraiche Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Kürbis schälen und in mittelgroße Stückchen schneiden. Damit die Schale besser abgeht, den Kürbis ca 10 […]
Rezept für Blaubeermuffins
Ich liebe Buttermilch-Muffins. Die habe backe zu jedem Geburtstag und immer, wenn mir danach ist. Nicht viele Zutaten, gelingt immer, wandlungsfähig und schmecken wunderbar. 275 g Mehl 150 g Zucker 125 g weiche Butter 250 ml Buttermilch 3 TL Backpulver 1 Pk. Vanillezucker 1 Ei 1 Pr. Salz —- je nach Geschmack —- ggf. 1 […]
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Urlaub im Sauerland – Burg Bilstein Tag 3
Unser dritter Urlaubstag fing mit Frühnebel an. Perfektes Wetter für einen 5-km-Lauf. Ich bin einmal um den Berg gelaufen, den Weg, den wir am Vortag gewandert waren. Interessante Erfahrung, da ich bereits auf dem ersten Kilometer 100 Höhenmeter zurückgelegt hatte. Da bin nicht gejoggt, sondern eher gewalkt. War trotzdem toll. Nach dem Frühstück haben wir […]
Dinkelbrötchen
450 g Dinkelmehl Typ 903 150 g Vollkornmehl, Dinkel (geht aber auch anderes) 1 TL Zuckerrübensirup 400 ml Milch, lauwarm 11 g Salz 2 EL Rapsöl 20 g frische Hefe Im Originalrezept war Mehl Typ 630 angegeben und Dinkelvollkornmehl. Hatte ich beides nicht. Deshalb habe ich mich für Dinkelmehl Typ 903 und Roggenvollkornmehl entschieden. Außerdem […]
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Urlaub im Sauerland – Burg Bilstein Tag 2
Nachdem wir unsere erster Herbergsfrühstück eingenommen hatten, ging es raus in die Natur. Was macht man im Sauerland, wenn man vom platten Land kommt? Genau, wandern. Die Burg Bilstein liegt auf einem Berg und direkt vor der Haustür gehen verschiedene Wanderweg vorbei, u.a. der Veischeder Sonnenpfad. Mit zwei Kindern, 6 und 8 Jahre alt, müssen […]
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Urlaub im Sauerland – Burg Bilstein Tag 1
Dieses Jahr haben wir uns endlich mal in einen Sommer-Familienurlaub gewagt. Da Hotel und Ferienwohnung für mich nicht in Frage kam, also so als Familie, habe ich mich für einen Aufenthalt in der Jugendherberge entschieden. Damit es auch nicht so langweilig ist, viel meine Wahl auf eine Burg. Burg Bilstein im Sauerland. Die Jugendherbergen bieten […]
Speck weg – Mein Mittag oder Abendessen
Mit den max. 1200 kcal am Tag kam auch die gesunde Ernährung irgendwie automatisch. Ausgewogen sollte es sein, damit kein Mangel entsteht. Von allem etwas: Kartoffeln, Reis oder Brot, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse, Obst und Milchprodukte (und Eier), Fisch, Fleisch, Geflügel und Öl. Aber in Maßen. Eher weniger von den Lebensmittel konsumieren, dafür auf die […]
Speck weg – Fitness
Jeden Tag, außer an meinem Sport freien Tag, mache ich ein Workout. Immer mit einem anderen Schwerpunkt, wie z.B. Rücken, Bauch, Bauch-Beine-Po oder Arme. Wichtig sind mir der Arm-Workout, wegen der schlabber Arme (Winkearm), die zwangsläufig bei Reduzierung von viel zu viel Fett an den Armen entstehen. Und, das Bauch-Workout. Obwohl ich mehr als 20 […]
Yoga – Schulterstand
Gestützter Schulterstand – salamba sarvangasana Als ich zum ersten Mal in einem Video sah, wie jemand auf dem Rücken liegend, die Beine elegant, gestreckt hinter den Kopf geführt und sich dann aus dem Pflug in den Schulterstand gedrückt hat, dachte ich: Oh cool. Aber leider, das schaffst du nie. Der Schulterstand, die Umkehrhaltung schlechthin. Naja, […]