Zum Geburtstag hat sich das Mädchen eine Torte mit Farbverlauf gewünscht. Okay, die eine oder andere Torte habe ich schon gebacken, auch mit farbigen Böden, mal in Regenbogenfarben, mal in Schattierungen, mal zum Thema passend. Da sind Torten in Fondant eingeschlagen oder naked oder eingestrichen entstanden. Aber so richtig kann ich es nicht und es […]
Kaffeezeit
Hefezopf
Es gab eine Zeit, da haben wir häufig Rosinenbrot mit Butter gegessen. Dann wieder lange nicht. Jetzt habe ich ein Rezept für einen Hefezopf mit Rosinen ausgegraben. Das Rosinenbrot ist sehr lecker und hält sich zwei, drei Tage in einem luftdichten Behälter ganz gut. Es schmeckt mit Butter, mit Schoki, mit Salzkaramel, Pflaumenmus oder einfach […]
Sonntagstorte
Wenn man Sonntags früh entscheidet, zum Kaffee soll es eine Torte geben, dann muss doch eher schnell gehen und die Zutaten sollten nicht allzu exotisch sein. Und so eine riesen Torte dann auch nicht, denn eigentlich kommt gar kein Besuch. Es soll einfach nur so Torte geben. Dann, backe ich mein Biskuittorte. Klein, fein und […]