Frohe Ostern

Frohe Ostern Ostserhase und Möhren

Osterhäschen, Osterhas’,komm mal her, ich sag dir was:schenk mir doch ein Osterei,lauf doch nicht so schnell vorbei. Leg ein Ei mir unters Kissen –werd’ es schon zu finden wissen,oder in die kleine Eckevon dem Kleiderschrank verstecke. Bunte Eier schmecken fein,bunte Eier müssen sein,ich dank dir, lieber Osterhas’für den schönen Osterspaß. (Volksweise)

Möhren lagern

Karotte, Möhre, Mohrrübe, Möhrenkraut, Gemüsegarten, Selbstversorger, Wurzelgemüse, einkochen, einlegen, lagern

Möhren kann man einige Tage im Kühlschrank lagern, natürlich im Gemüsefach und am besten in ein feuchtes Tuch gewickelt. Auf jeden Fall ohne das Grün lagern, das entzieht der Karotte Feuchtigkeit. Wenn sie frisch aus der Erde kommen, die Möhren nicht waschen, nur abschütteln und/oder abstreifen. Eine Alternative zur Erdmiete ist, die Möhren im Keller […]

Einkochen

einkochen, einmachen, einwecken, konservieren, haltbar machen, Weckglas, Twist-Off-Glas, Zucchini, Karotten, Möhren, Gurken, Einlegegurken, süß-sauer, Knoblauch, Dill, Piment, Pfefferkörner, Senfkörner, Selbstversorger

Gläser auswählen In den letzten Monaten habe ich ab und zu mal ein Glas mit Schraubdeckel zu Seite gestellt. So habe ich Gläser und auch einige Flaschen (vom Sirup und so) gesammelt, also die klassischen Twist-Off-Gläser. Einige große Bügelgläser vom Möbelschweden habe ich auch, die im Umzugskarton auf dem Dachboden leben und wenige Mini-Weck-Gläser sind […]