Das Rezept für den Streuselkuchen ist von meiner Mama. Die meinte, KitchenAid brauchst du nicht. Kannst du alles mit den Händen machen. Ich war skeptisch. Aber ich habe es probiert. Es funktioniert wunderbar und es macht etwas weniger Abwasch. Jedenfalls ist der Kuchen universell einsetzbar. Mal mit oder ohne Schmand und je nach Jahreszeit mit […]
Kuchenrezept
Rhabarberkuchen
Rhabarberkuchen Für den Boden (kleines Blech): 190 g Butter 190 g Zucker 190 g Mehl 75 g Stärke 1,5 TL Backpulver 2 Eier (Größe S) 3 Eigelb Für den Belag 900 – 1000 g Rhabarber 190 g Zucker 4 Eiweiß Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 3 – 4 El Zucker ca […]
Walnusskuchen im Glas
300 g Mehl 150 g weiche Butter 150 g Zucker 125 g gekühlte Marzipanrohmasse 100 g gehackte Walnusskerne 150 ml Mineralwasser 3 TL Orangenabrieb 4 EL Orangensaft 4 EL Joghurt pur 1/2 Vanilleschote 2 TL Backpulver 1 Pr Salz 11 – 12 kleine Gläser mit Deckel Butter mit Zucker, Mark einer halben Vanilleschote und Salz […]