Mangold haben wir ausreichend im Gemüsegarten. Genug um auch mal beim Kochen zu experimentieren. Bei unseren kurdischen Freunden gibt es, wenn wir bei ihnen zum Essen eingeladen sind, gefülltes Gemüse. Mit einer Reis-Fleisch-Mischung werden dann Tomaten, Paprika, große Zwiebeln und auch Mangoldblätter gefüllt, in einem Topf mit Teller beschwert, mit Gemüsebrühe aufgefüllt und ziemlich lange […]
Month: July 2019
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Zwischenstand Tomaten
Vor fünf Wochen sind die Tomaten, Zucchini und Auberinen nach draußen gezogen. Unter dem Tomatenunterstand wurde es schnell eng. Die beiden Töpfe mit den Auberginen habe jetzt ihren Platz zwischen Unterstand und Vorbau des Nebeneingangs. Dort stehen sie unter freiem Himmel, aber noch etwas durch den großen Dachüberstand geschützt. Meine selbst gezogenen Tomatillopflanzen habe ich […]
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Gemüsegarten im Wandel
Unser Gemüsegarten ändert sich ständig. Oben wie er Ende Juni aussieht. Der Leinen, als Gründung ausgesät, blüht. Der Schnittlauch kann endlich geerntet werden. Die Gurkenpflanzen gedeihen wunderbar. Von den Erdbeeren können wir regelmäßig einige ernten. Der Mais wird endlich größer. Die Schwarzwurzeln wachsen kräftig. Die Kornblumen verblühen langsam. Auch im Kräuterbeet und in den Tontöpfen […]