Das ich Ingwer liebe, ist wohl kein Geheimnis. Aber ich habe einen perfekten Partner gefunden. Kurkuma. Gemahlen habe ich es schon eine Weile in der Gewürzschublade. Jetzt ist die orange farbene Ausgabe einer Ingwerwurzel auch frisch in meinen Haushalt eingezogen. Aktuell bereite ich mir immer morgens einen Obstbrei aka Smoothie frisch zu. Dafür püriere ich […]
Geburtstagskuchen mit Ingwer und glutenfrei
Zu einer Geburtstagsfeier in unserem Hause gehören Buttermilchmuffins dazu. Und da ich ein Jahr älter geworden bin, kann ich den Geschmack alleine bestimmen. Ich liebe Ingwer und somit war da Idee eines Ingwer-Cupcakes. Zum Grundrezept habe ich einige klein gehackte, kandierte Ingwerstücke und etwas geriebene Zitronenschale dazugegeben. Ein Schuss Ingwersirup hat ebenfalls die Teigmasse verfeinert. […]
Melt the muffin top – Abs workout
v-crunch mit ausgestreckten Armen und Beinen abrollen mit crossover punch bicycle crunches reverse crunches – Po anheben Knee heranziehen und Oberkörper anheben -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur dehnen und […]
Auf der Suche nach der perfekten vegetarischen Frikadelle
Die Kinder lieben Frikadellen. Aber natürlich nur die aus Fleisch. Denn meine vegetarischen Alternativen war bis jetzt noch nicht so die Brüller. Die besten waren welche auch Buchweizengrütze mit gestrampften Gemüse, welches ich vom Fondkochen übrig hatte. Perfekte Resteverwertung eigentlich. Aber irgendwie haben sie nie die richtige Konsistenz um nicht in der Pfanne zu zerbröseln. […]
Melt the muffin top – Lower Body
side kicks – im Vierfüßlerstand das Knie beugen und strecken aus dem Stand in die Plankenposition laufen Klassischer Crunch – gestreckte Arme schonen den Nacken -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die […]
Fritten
Die Pommes des großen M sind ja in aller Munde. Haha, kleines Wortspiel, nech? In aller Munde stimmt wohl nicht. Denn wir waren schon Monate nicht mehr da. Sonst war mal ein Besuch bei der Abreise von Oma drin. Aber wir haben den Pappburgern und fettigem Zeugs ohne vernüftige Inhaltsstoffe entsagt. Wir hatten vor einiger […]
Melt the muffin top – Übungen im Stehen
So weiter geht es im Kampf gegen den Weihnachtsspeck. Diesmal Übungen im Stehen. Die sind mir ja die liebsten. Meistens bin ich nämlich faul und habe keine Lust mich auf die Matte zu legen. Ellenbogen zum Knie führen. Eine Squat-Variante Ausfallschritt Seitlicher Tap Knie heben mit Gewichten -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit […]
Hochzeitssuppe
Hochzeitssuppe mit selbst gemachten Eierstich, Grießklößchen und Fädle Für die Suppe Gemüse nach Wahl in mundgerecht Stück schneiden und in Gemüsefond bissfest garen. Suppe salzen und gehackte Petersilie hinzufügen. In der Zwischenzeit die Suppeneinlage zubereiten. Eierstich 50 ml Milch 50 ml Sahne 3 Eier Salz, Peffer, Muskatnuss Alle Zutaten verquirlen und mit Salz, Pfeffer und […]
Isst jetzt kein Fleisch mehr, oder was?
Seit etwas mehr als zwei Monaten esse ich kein Fleisch mehr. Warum? Mmh schwierig. Zum einen finde ich es schon lange eklig an einer Fleischtheke im Supermarkt lang zu gehen. Vorallen in großen Supermärkten mit langen, vollgepackten Theken. Fleisch, was unter Schutzatmosphäre verpackt ist und man es dann auspackt. Boah, eklig. Fleisch (an-) braten? Finde […]
Melt the muffin top – Warm up
So, über Weihnachten haben sich vielleicht einige Gramm mehr an den Hüften und am Bauch eingeschmuggelt. Egal. Neuer Monat, neue Challenge. Diesmal Kampf dem Hüftspeck – melt the muffin top. Wir starten mit einer Aufwärmphase. neckroll – Kopf von einer Seite zur anderen rollen Schulterkreisen – mit Händen an den Schultern die Schultern kreisen huges […]