Wirsingroulade gefüllt mit Bulgur 16 Wirsingblätter 1 Bund Suppengrün (bzw. Möhren, Sellerie, Lauch) 100 g Bulgur 450 ml Gemüsefond 1 Bund Petersilie für die Soße 500 g braune Champignons 400 ml Gemüsefond 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml Dunkelbier 1 EL Tomatenmark Möhren, Lauch und Sellerie waschen und fein würfeln. In 3 EL Sonnenblumenöl das […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 18
Squats sind wunderbar für Oberschenkel und Po. Hier eine Variante, bei der auch die Schultern mit beansprucht werden. Beim Squat darauf achten, dass die Knie nicht über die Füße hinausgehen. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 18
Heute eine Restesuppe. Vom Curry mit roten Mangold hatte ich noch etwas Fond übrig, den ich vom Curry abgenommen habe, da immer etwas zu viel am Ende drin ist. Für die Suppe habe ich etwas Suppengemüse (Sellerie, Möhren, Petersilienwurzel und Zwiebel) und eine halbe Chilischote in schmale Streifen geschnitten und in Erdnussöl in einer hohen […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 17
Die seitlich, schrägen Bauchmuskeln werden mit einem seitlichen Crunch trainiert. Dafür auf eine Seite legen, Arm für Balance ausstrecken. Oberen Arm an den Kopf und Beine ausgestreckt anheben. Jetzt Knien zum Ellenbogen, des am Kopf an liegenden Armes führen. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 17
Tofu-Frikadellen mit Kartoffelbrei und Bohnen Für ca 7 Stück: 400 g Tofu 1 Möhre 1 Zwiebel 1 rote Chilischote 2 Eier nach Belieben 50 g Bergkäse Salz, Pfeffer, Petersilie Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in ein Küchentuch geben und ausdrücken. Die Zwiebel, die Möhre und die Chili klein hacken und mit dem Tofu, […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 16
Weiter geht’s im Stehen. Ausfallschritt und zum vorderen Bein mit den Armen vor der Brust drehen. Dann das hintere Bein nach vorne bringen, in 90 Grad Winkel und zum angezogenen Bein drehen. Zurück in den Ausgangs Ausfallschritt. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 16
Curry mit rotem Mangold und Kartoffeln für ca 4 Portionen 500 g roter Blattmangold 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 rote Chili 3 cm großes Stück Ingwer 125 g Naturjoghurt 1-2 EL Tomatenmark 1 Bund Koriander Garam Masala Senfsamen gemahlener Kümmel Kardamonkapseln Salz und Pfeffer Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Mangold […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 15
Eine weitere Übung im Stehen. Hier werden durch Anheben des Beines und der Arme viele Muskelgruppen trainiert. Einmal Oberschenkel und Po, sowie Schultern und Arme. Aber auch der Rücken und der Bauch müssen gut arbeiten, da so das Gleichgewicht gehalten wird. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 15
Chachuka war ein Experiment, was allen geschmeckt hat. Bei den Kindern kam hauptsächlich das gebackene Ei darin gut an. Sehr einfach. Chachuka ist ein Paprika-Tomaten-Auflauf mit Ei. Dazu passt wunderbar Reis. Für 4 Portionen: 2 große, rote Paprika 600 g geschälte, gehackte Tomaten aus der Dose 6 Eier 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen gemahlener Kümmel, […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 14
Adventssonntag ist Restday. Körper und Geist ausruhen. Vielleicht ein Buch lesen oder alte Fotos angucken und neue Motivation bekommen. Ja, das bin ich. Einmal August 2012 (links und rechts im Kleid) und in der Mitte ist relativ aktuell, November 2014. Dazwischen liegen eineinhalb Jahre Yoga, Beckenbodentraining und Rückenworkouts. Dann langsam weitere Workouts (BBP, Aerobic usw). […]