Vegetarisches Fastfood heute hinter Tür 12. Na gut, es ist ein schneller Salat. Apfel und Möhre geraspelt mit Öl und etwas Salz und ein wenig gemahlener Koriander. Wenn es wirklich mal schnell gehen, um den ersten Hunger zu stillen.
vegan
Vegetarischer Adventskalender – Tür 9
Pasta als vegane Variante. Die Nudeln sind aus Hartweizengrieß. Die Soße super einfach zu zubereiten. Zwiebeln anbraten, ein wenig Rohrzucker und Knoblauch dazu. Getrockente Tomaten mit andünsten. Eine Dose gehackte Tomaten hinzufügen, 20 Minuten einkochen. Pürieren. Würzen mit Salz und Kräutern. Fertig.
Vegetarischer Adventskalender – Tür 5
Wenn es draußen knackig kalt ist, darf es ruhig mal eine heiße, ggf. auch scharfe Suppe sein. Wie wäre es mal einer roten Linsensuppe mit Süßkartoffeln, dazu gibt es scharfes Kräuterpesto und wer mag knackiges Fladenbrot.