Schmorgurken-Ragout

Ich liebe Gurken. Salatgurken, Gewürzgurken, Senfgurken und auch Schmorgurken. Schön, dass es zum Ende des Sommers endlich welche gibt. Am einfachsten ist es die Schmorgurken als Gemüse, also Beilage zu zubereiten. Oder mal als Hauptkomponente? Dann als Ragout. Schmorgurken 700 – 800 g Schmorgurken 2 große Zwiebeln 100 g Butter 4 EL Mehl (Typ 550) […]

London – Science Museum und Soho

Nachdem wir morgens eine Rund joggen waren und mit dem Wetter super Glück hatten, passte meine Planung für den Mittag. Science Museum, Eintritt frei und mit freiwilliger (empfohlene 5 Pfund/Person) Spende. Wir haben unsere monbento Boxen mit Obst und Eiweiß- und Nussriegeln bestückt, Flaschen mit Wasser gefüllt und sind ins Museum. Für mich reicht es […]

Yoga – Partneryoga

Seit wir im Sommer im Ashram waren und der Ehemann seine erste Yogastunde hatte, ist er etwas vom Yogafieber angesteckt. So machen wir jetzt ab und zu auch gemeinsam Yoga. Wenn man dann schon einmal zu zweit ist, kann man auch gleich mal einige Partnerasanas machen. Wenn man ja sonst nicht zu einer Yogastunde außer […]

Karottenrelish

Wenn es frische Äpfel gibt, wird es Zeit ein wenig Relish zu machen. Das Karotten-Apfel-Relish ist gut auf Vorrat kochbar und zu unterschiedlichen Gerichten eine super Ergänzung. Als würzige Sauce auf einem Veggie-Burger, als Brotaufstrich auf frischen Brötchen oder zu Ofenkartoffeln, als Sauce beim Grillen oder einfach so. Karotten-Apfel-Relish (ca 2 Gläser a 200 ml) […]

Altweibersommer

Mittlerweile kann ich jeder Jahreszeit etwas schönes abgewinnen. Aktuell erfreue ich mich am Altweibersommer und genieße die noch warmen Tage, vorallem kann ich Yoga draußen machen. Meistens in meiner Yoga-Ecke, die Bepflanzung ändert sich auch immer wieder mit der Jahreszeit. So schön. Hier einige Posen aus dem letzten Drittel meiner Yoga-Session. Fast immer übe ich […]

Yoga – Auf den Kopf stellen

Als ich mit Yoga angefangen habe, habe ich niemals gedacht, dass ich mal einen Kopfstand mache. Ja, mal in der Schule probiert, aber irgendwie nie hinbekommen. Egal. Jetzt zählt. Ende letzten Jahres habe ich angefangen den Kopfstand vor einer Wand zu üben. Im Frühjahr sehr intensiv. Vorallem habe ich aber mehr an der Öffnung der […]

Nudeln mit Roter Beete

Die meisten Kinder lieben ja Pasta, mal Spaghetti, mal Nudeln in anderer Form. Meine Kinder sind da so lalala. Mal mögen sie Nudeln, mal nicht so. Bis jetzt gab es für die Kinder immer Tomatensoße mit frischen Kräutern und gebratene, kleine Würstchenscheiben. Letztere fallen für die Kinder weg. ImLa hat beschlossen auch Vegetarierin zu sein. […]

London – Burger in Islington

Halloumi, gegrillt mit Dip als Vorspeise Von unseren Apartment in der Nähe von King’s Cross und somit am Übergang der zentralen, nördlichen Stadtbezirke London Borough of Camden und Borough of Islington gelegen, war es nicht weit zur Underground Station Angel. Dort haben wir gleich am ersten Tag, bei der Erkundung unserer Wohnungsumgebung, eine Filiale von […]