Gemüsegarten im Februar

Mit meiner Planung für den Gemüsegarten war ich bereits im Januar fertig und alles Saatgut und Jungpflanzen waren auch bestellt. Ich konnte also loslegen. Im Februar gab es trotz leichtem Nachtfrost schon sehr sonnige Tage. Da war ich sehr motiviert im Gemüsegarten ein wenig zu arbeiten. Als erstes habe ich die restlichen Möhren und Porreestangen […]

Planung der Gemüsegartensaison

*Bisher, also die letzten vier Jahre, habe ich meine Gemüsebeete in Fruchtfolge und sowas wie Mischkultur “bewirtschaftet”. Das alles so, wie ich es für richtig erachtet hatte. Manchmal habe ich auch einfach irgendwo was hingepflanzt. Ich hatte Reinfälle und Erfolge. Vor allem weiß ich, welche Gemüse wir zur Zeit verzehren und sich auch der Anbau […]

Veganes Frikassee von der Jack Fruit

Frikassee mit Reis koche ich öfters, da es einfach und schnell geht. Früher aus Hühnerfleisch, heute aus Jack Fruit. Lange habe ich keine Alternative dafür gehabt. Doch irgendwann bin ich auch Jack Fruit gestoßen und die Frucht ist für das Ragout in cremiger, heller, leicht säuerlicher Soße perfekt. Überhaupt ist Jack Fruit aufgrund der Konsistenz […]

Kleine gelbe Kommode

*Von meinen Großeltern habe ich ein kleine Kommode bzw. Schuhputzschränkchen als Andenken aus ihrer Küche mitgenommen, nachdem meine Oma verstorben war. Mein Opa hatte immer seinen Stuhl davor stehen. Auf dem Schränkchen standen Aschenbecher und Zigaretten und anderer Kram. In den Schubladen war u.a. das Rasierzeug meines Opas. Mein Opa hat bis auf die letzten […]

Makeover Schlafzimmer

*Von der Kellertreppe aus kann man entweder in ein Zimmer abbiegen oder durch die andere Tür in den Kellerflur mit all den anderen Kellerzimmern gehen. Das einzelne Souterrain-Zimmer mit Südfenster war anfangs Gästezimmer, dann Kinderzimmer bis Corona kam und der Daueraufenthalt des (Pre-)Teenagers vom Luftentfeuchter nicht mehr aufgefangen werde konnte. Mit dem Dachausbau sind wir […]

Vegane Soljanka

Ich liebe Soljanka. Kenne ich aus meiner Kindheit. Der leicht saure Geschmack ist genau meins. Jetzt wurde es endlich Zeit Soljanka vegetarisch nachzukochen und für uns noch im Speziellen, ausschließlich Bio-Produkte zu benutzen. Am Einfachsten wäre es, einfach die Salami und Wurst aus dem Original-Soljanka-Rezept mit vegetarischen Alternativen zu ersetzen. Kaufen wir aber nicht. So […]

Makeover für Schlafzimmerkommode

*Zwei Möbelstücke, eine Kommode und ein Nachtschränkchen, habe ich bei der Wohnungsauflösung meiner Oma mit nach Hause genommen. Das sind meine zwei Erinnerungsstücke. Leider waren beide nicht mehr so toll. Die Kommode hatte Wasserflecken, das Funier hat sich oben auf der Platte gelöst und an einigen Stellen gabe es Risse. Die Knöpfe waren teils mit […]

Keller von außen dämmen

Unser Haus ist teilunterkellert. Als wir die Terrasse neu gemacht haben, hatten wir vorher dort den Keller von außen neugedämmt. Die Kellerwand war eh gerade frei gelegt. Auch an der ehemaligen Garageneinfahrt war dies einfach möglich, bevor wir den improvisierten Stellplatz angeschüttet haben. Der Ehemann einen neuen Schwarzanstrich gemacht, dann Styrodur (extrudiertes Polysterolhartschaum) und Noppenfolie […]