Erster Gang unseres vegetarischen Weihnachtsmenüs, der Salat. Veganer Raukesalat mit Champignons und Walnüssen. Für 6 Portionen: 2 Bund Raukesalat, Rucola 150 g Champignons 50 g Walnüsse Arganöl Kurkuma Kardamon Den Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Die Stängel etwas einkürzen und dann die Blätter einmal durchschneiden und auf die Teller verteilen. Champignons putzen und in […]
Vegetarisches Weihnachtsmenü
Nach der vegetarischen Adventszeit, in der ich nur vegetarisch (manchmal auch nur für mich) gekocht habe, musste das Weihnachtsmenü auch vegetarisch sein. Dann musst es noch einige Punkte erfüllen. Es soll geschmacklich überzeugen. Aber nicht zu abgehoben sein, da ja Schwiegereltern zum Essen kommen. Und es muss größenteils am Tag vorher vorbereitet werden können. So, […]
Stille Nacht, heilige Nacht mit Bombenstimmung
Ich wünsche Euch allen Fröhliche Weihnachten und ein paar erholsame, schöne Feiertage im Kreise eurer Liebsten. Weihnachten 2013 Weihnachten 2014
Vegetarischer Adventskalender – Tür 24
Christstollen 500 g Mehl 250 g weiche Butter 200 g Zucker 150 g Puderzucker 2 Eier, Größe L 250 g Magerquark 150 g gehackte Cranberries 80 g gehackte Mandeln 50 g Zitronat 50 g Orangeat 3 EL Rum 1 Pk. Backpulver Die Hälfte der Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier nach einander dazugeben. […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 24
So, die ganze Adventszeit jeden Tag eine neue Übung für den ganze Körper, Arme, Schultern, Bauch, Taille, Oberschenkel und Beine allgemein. Ich hoffe, ihr passt ins kleine Schwarze. Meins ist übrigens petrol. Wer hättes es gedacht, passend zur Haarfarbe. Heute ist Heiligabend. Restday. Kein Fitness. Außer Weihnachtskekse stemmen und Geschenkpapierweitwurf. Fröhliche Weihnachten.
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 23
So, letzter Tag heute. Noch einmal alle Übungen in mindestens zwei Durchgängen machen. Zum Aufwärmen, Cardiotraining oder als Ganzkörperübung ist der Hampelmann gut geeignet. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher aufwärmen und danach die Muskulatur […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 23
Blätterteig mit Spinat, sehr lecker und super als Fingerfood. Blätterteig dünn ausrollen und in Quadrate ca 13 x 13 cm schneiden. In einem Topf Zwiebel anbraten und gehackten (aufgetauten) Spinat zugeben und andünsten mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischen Thymian zupfen und klein hacken, Feta würfeln und zwei Eier verquirlen (bis auf 1/4 alles dazugeben) […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 22
So Endspurt, noch zwei Tage dann ist es soweit. Heute dann noch einmal Bauchtraining. Dafür auf die Matte legen, auf die Unterarme kommen, Rücken gerade und Beine anheben. Beckenboden und Bauch anspannen. Die Beine im Wechsel mit dem Knie zum Oberkörper ziehen. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin […]
Vegetarischer Adventskalender – Tür 22
Gefüllte Eier 10 Eier, Größe M 3 – 5 EL Sahne 1 TL Senf Salz und Pfeffer Gewürze nach Belieben Eigentlich braucht man dafür kein Rezept, denn die entstehen nach Lust und Laune. Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren. Das Eigelb in eine Schüssel geben. Dann mit einer Gabel ausreichend zerdrücken. Ich gebe […]
Weihnachtsworkout – Das kleine Schwarze 21
In Seitlage den Kopf abstützen, anderen Arm für Balance nutzen. Dann Beine gestreckt vom Boden abheben und dann höher. Kurz halten. Wieder nach unten, nicht ablegen, wieder nach oben. -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. -> Ich bin keine Fitnesstrainerin o.ä., ich bin Laie. -> Nachmachen auf eigene Gefahr. Immer vorher […]