So weiter geht es im Kampf gegen den Weihnachtsspeck. Diesmal Übungen im Stehen. Die sind mir ja die liebsten. Meistens bin ich nämlich faul und habe keine Lust mich auf die Matte zu legen. Ellenbogen zum Knie führen. Eine Squat-Variante Ausfallschritt Seitlicher Tap Knie heben mit Gewichten -> Meine Erklärungen haben keinen Anspruch auf Richtigkeit […]
Hochzeitssuppe
Hochzeitssuppe mit selbst gemachten Eierstich, Grießklößchen und Fädle Für die Suppe Gemüse nach Wahl in mundgerecht Stück schneiden und in Gemüsefond bissfest garen. Suppe salzen und gehackte Petersilie hinzufügen. In der Zwischenzeit die Suppeneinlage zubereiten. Eierstich 50 ml Milch 50 ml Sahne 3 Eier Salz, Peffer, Muskatnuss Alle Zutaten verquirlen und mit Salz, Pfeffer und […]
Isst jetzt kein Fleisch mehr, oder was?
Seit etwas mehr als zwei Monaten esse ich kein Fleisch mehr. Warum? Mmh schwierig. Zum einen finde ich es schon lange eklig an einer Fleischtheke im Supermarkt lang zu gehen. Vorallen in großen Supermärkten mit langen, vollgepackten Theken. Fleisch, was unter Schutzatmosphäre verpackt ist und man es dann auspackt. Boah, eklig. Fleisch (an-) braten? Finde […]
Melt the muffin top – Warm up
So, über Weihnachten haben sich vielleicht einige Gramm mehr an den Hüften und am Bauch eingeschmuggelt. Egal. Neuer Monat, neue Challenge. Diesmal Kampf dem Hüftspeck – melt the muffin top. Wir starten mit einer Aufwärmphase. neckroll – Kopf von einer Seite zur anderen rollen Schulterkreisen – mit Händen an den Schultern die Schultern kreisen huges […]
Gut informiert
Gespräch zwischen LeLa und mir als er sich gerade die Arbeitssachen für die “zweite” Schicht auf dem Bauernhof anzog: ich: Warst du das vorhin auf dem Traktor? LeLa: Welcher? ich, versuche den Traktor zu umschreiben: … groß, grün, vielleicht eher dunkel …. LeLa: Mama, welche Marke? John Deer, Deutz … ich: Hä? Ich kenne nur […]
- Aline
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2014 – Mein Jahr mit Yoga
Es hat sich viel getan, 2014. Vorallem mit meinen sportlichen Herausforderungen. Ich mache jeden Tag Yoga, auch wenn es nur 20 Minuten sind. Seit April nehme bei Instagram an Yoga-Challenges teil. Jeden Tag eine ander Pose, Foto machen und auf Instagram hochladen. Seit dem dokumentiere ich auch meine Fortschritte in Yoga. Hier ein paar Einblicke […]
Vegetarisches Weihnachtsmenü – Pudding, Mus und Parfait
Beim Nachtisch war ich mir unsicher. Ich liebe Kardamon, Rosmarin und Ingwer. Aber leider ist das nicht jedermanns Sache. Deshalb bin ich auf Nummer sicher gegangen und habe für das 4-Gänge Weihnachtsmenü ein dreiteiliges Dessert ausgesucht. Gebackener Kardamonpudding mit Rosmarin harmoniert perfekt mit dem Apfel-Birnen-Mus mit Ingwer und wem der Kardamon-Rosmarin-Pudding zu kräftig ist, kombiniert […]
Vegetarisches Weihnachtsmenü – Spanakopita
Die Hauptspeise braucht am Menütag etwas Betreuung, aber der Spinat-Fetaauflauf mit Blätterteighaube aka Spinatkuchen ist leicht fertig gestellt. Für 6 Portionen: 1,5 kg tiefgefrorener Junger Spinat, gehackt 200 g Feta 4-5 Blätter Blätterteig (TK-Fertigprodukt) bzw. in der Größe der Auflaufform 3 Eier (Größe M) 1 Ei (Größe S) für den Blätterteig 2 große Zwiebeln 1-2 […]
Das war 2014
Same procedure as every year 1. Ganz grob auf einer Skala von 1 bis 10: Wie war Dein Jahr? 8 2. Zugenommen oder abgenommen? Abgenommen, definitiv. Dieses habe ich die letzten 20 kg von meinen gewünschten 40 g abgenommen. 3. Haare länger oder kürzer? Unverändert zum Vorjahr, immer noch auch türkis, vielleicht etwas dunkler. 4. […]
Vegetarisches Weihnachtsmenü – Steinpilzsuppe
Wenn es draußen knackig kalt ist, dann darf es eine schön wärmende, deftige Suppe sein. Als Zwischengang hat es die vegane Steinpilz-Mangold-Kichererbsen-Suppe, die super vorbereitet werden kann, in das vegetarische Weihnachtsmenü geschafft. Für 6 Portionen: 40 g getrockente Steinpilze 400 g Kichererbsen 350 g Mangold 1 Flasche Tomaten-Passata (680 g) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 […]