Für den erstern Urlaubstag haben wir uns eine Wanderung von Kloster zu Kloster ausgesucht. Da der 17 km lange Weg kein Rundweg ist, haben wir unser Auto am Ziel geparkt. So waren wir zeitlich nicht gebunden. Ursprünglich hatte ich geplant am Kloster in Meschede zu starten und zwar nach einem Frühstück. Doch aufgrund der Coronapandemie […]
Urlaub im Sauerland – Tag 1 – Schmallenberg
Unseren diesjährigen Familienurlaub haben wir im Sauerland verbracht. Hier machen wir schon einmal vor sechs Jahren. Der Sohn wollte nicht mit und ist zuhause geblieben. Praktisch, so konnte der Hunde auch zuhause bleiben und sich um die Katze kümmern und den Gemüsegarten bewässern. Für das Mädchen haben wir einen Reitkurs auf dem Isländergestüt Falkenegg gebucht. […]
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Gemüsegarten im August
Mein Garten und Gemüsegarten ist immer Wandel, das Gemüse wächst, Blumen blühen, verwelken und neue kommen hinzu. Die Bienen haben noch fleißig zu tun und summen von Blüte zu Blüte. Die Gurken blühen, sowie der Kürbis, die Ringelblumen, Speisecrysanthemen, Sonnenblumen, Sonnenhut, Funkien, Disteln (zwei Mariendisteln habe ich ins Gemüsebeet gesetzt) und Basilikum und Minze.
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Samen selber ziehen
Die eine oder andere Zwiebel haben ich nicht geerntet und der Schnittlauch ist ja eh mehrjährig. So haben beide dieses Jahr geblüht. Die Blüten habe ich, nachdem sie die Samen ausgebildet hatten, abgeschnitten. Sodass ich nächstes Jahr wieder neue Zwiebeln und Schnittlauch an einer anderen Stelle aussehen kann. Die Samen des Schnittlauchs haben ganz gut […]
Eismaschine
Vor fünf Jahren haben ich mir einen Eisbehälter für meine geliebte Kitchen Aid zugelegt. Es funktioniert. Das Eis ist nach weiteren 30 Minuten im Eisfach bzw. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Eisfach nehmen und antauen lassen, perfekt. Doch leider ist diese Art der Eiszubereitung eben nicht perfekt. Der Eisbehälter muss gekühlt sein, nimmt […]
Beerentörtchen
Ein Biskuitboden ist so wandelbar. Ich backe ihn eigentlich zu jeder Jahreszeit, da es sich immer etwas passendes für den fruchtigen Belag finden lässt. Also, ich meine was saisonales, meistens jedenfalls. Im Sommer müssen es Beerentörtchen sein. Am besten in einer Mischung aus allen Beeren. Muss es mal schnell gehen, ist der Biskuitboden mit Zucker-Buttermischung […]
Ein Einhorn hat Geburtstag
Zum Geburtstag hat sich das Mädchen eine Torte mit Farbverlauf gewünscht. Okay, die eine oder andere Torte habe ich schon gebacken, auch mit farbigen Böden, mal in Regenbogenfarben, mal in Schattierungen, mal zum Thema passend. Da sind Torten in Fondant eingeschlagen oder naked oder eingestrichen entstanden. Aber so richtig kann ich es nicht und es […]
Ich und die Pferde
Pferde und ich sind so eine Sache. Früher waren sie mir egal. Heute sieht das anders aus. Wir haben Jahre lang Tür an Tür mit zeitweise vier Pferden gelebt haben. Tür und Tür heißt, Blick aus dem Wohnzimmer auf den Pferdestall, Blick aus dem Bad, Schlafzimmer und Kinderzimmer auf die Weide, Blick von der Küche […]
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Gründüngung im Juli
Ich habe Beete für zwei Fruchfolgen im Gemüsegarten. Somit sind auf zwei von ihnen immer Gründüngungspflanzen bereits das ganze Jahr über und nur im (Spät-)herbst und Winter. Ich habe mich für eine Mischung aus Ringelblumen, Kornblumen, Phacelia, Koriander, Majoran, Dill und Sonnenblumen entschieden. Nicht jeder Sorte ist auf jeden Beet und auf einem habe ich […]
Yoga im Garten
Auch wenn ich mittlerweile mehr arbeite, versuche ich regelmäßig Sport zu treiben. Neben mehrmals in der Woche laufen zu gehen, mache ich Yoga und Fitness. Während der Coronapandemie, als die Schulen geschlossen waren, habe ich jeden Tag mit der Tochter zusammen Yoga gemacht. Mittlerweile hat sie wieder ihre eigenen Freizeitaktivitäten, wie reiten und wir machen […]