Die Tochter liebt Eis, der Rest der Familie auch. Diese Saison haben wir Fruchteis für uns entdeckt. Bisher haben wir “unser” Rezept für Vanilleeis und sehr schokoladiges Schokoladeneis gefunden. Jetzt haben wir uns an Früchte gewagt. Ich hatte bereits ein Rezept für Himbeereis veröffentlicht. Das haben wir als Erstes mit roten und schwarzen Johannisbeeren ausprobiert. […]
Ringelblumen – Hassliebe
Ich liebe Ringelblumen und ich hasse sie. Im ersten Gemüsegartenjahr habe ich zwei Reihen im brachliegenden Beet ausgesät. Fehler. Großer Fehler. Denn ich wusste nicht, dass sie sich so fleißig von selbst aussäen. Sie wachsen zuverlässig. Ja, und groß werden sie. Und bei einer Kombination aus beiden ist das Beet sehr bald sehr voll. Sie […]
Urlaub im Sauerland – Tag 4 – Bilstein
Vor sechs Jahren haben wir eine Woche Urlaub in der Jugendherberge auf Burg Bilstein verbracht. So war klar, Bilstein wollten wir auch dieses Mal besuchen. Denn das Erkunden des Waldes mit den Kindern hatte uns sehr viel Spaß gemacht. So habe ich auch einen Rundwanderweg um Bilstein herausgesucht, den Veischeder Sonnenpfad – Nordschleife. Wenn man […]
Blütentorte
Im Garten finden sich zur Zeit wieder so viele schöne Blüten. Ich liebe sie alle. Für meine nackte, kleine Torte habe ich welche für einen Farbverlauf gepflückt und um die Torte trapiert. U.a. sind Malve in zwei Farbtönen, Löwenmäulchen, Ringelblume, Speisechrysanthem und Kissenaster an der Torte. Ich habe für die Torte das Rezept für meine […]
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Der Gemüsegarten macht keinen Urlaub
Anfangs ist im August nicht viel im Gemüsegarten passiert. Die Tomaten waren noch nicht ganz reif, die Bohnen brauchten auch noch ein wenig Zeit. Die Zucchini wachsen schon seit geraumer Zeit wie wahnsinnig und die Möhren hatte ich aus den Augen verloren. Kurz vor unserem Urlaub waren die ersten Tomaten und Brombeeren reif, einige Minikürbisse […]
Urlaub im Sauerland – Tag 3 – Eslohe und Arnsberger Wald
Tag 3 unseres Sommerurlaubs, unser erster Urlaubstag zu zweit. Die Tochter hatte einen viertägigen Isländer-Reitkurs vor sich. Das bedeutete für uns, zeitig aufstehen, wir frühstücken ohne die Tochter, fahren sie zum Gestüt und sie beginnt dort den Tag mit einem Frühstück zusammen mit den anderen Workshopteilnehmerinnen. Die Anfahrt war schon ein Erlebnis, vorallem für uns […]
Urlaub im Sauerland – Tag 2 – Von Kloster zu Kloster
Für den erstern Urlaubstag haben wir uns eine Wanderung von Kloster zu Kloster ausgesucht. Da der 17 km lange Weg kein Rundweg ist, haben wir unser Auto am Ziel geparkt. So waren wir zeitlich nicht gebunden. Ursprünglich hatte ich geplant am Kloster in Meschede zu starten und zwar nach einem Frühstück. Doch aufgrund der Coronapandemie […]
Urlaub im Sauerland – Tag 1 – Schmallenberg
Unseren diesjährigen Familienurlaub haben wir im Sauerland verbracht. Hier machen wir schon einmal vor sechs Jahren. Der Sohn wollte nicht mit und ist zuhause geblieben. Praktisch, so konnte der Hunde auch zuhause bleiben und sich um die Katze kümmern und den Gemüsegarten bewässern. Für das Mädchen haben wir einen Reitkurs auf dem Isländergestüt Falkenegg gebucht. […]
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Gemüsegarten im August
Mein Garten und Gemüsegarten ist immer Wandel, das Gemüse wächst, Blumen blühen, verwelken und neue kommen hinzu. Die Bienen haben noch fleißig zu tun und summen von Blüte zu Blüte. Die Gurken blühen, sowie der Kürbis, die Ringelblumen, Speisecrysanthemen, Sonnenblumen, Sonnenhut, Funkien, Disteln (zwei Mariendisteln habe ich ins Gemüsebeet gesetzt) und Basilikum und Minze.
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Samen selber ziehen
Die eine oder andere Zwiebel haben ich nicht geerntet und der Schnittlauch ist ja eh mehrjährig. So haben beide dieses Jahr geblüht. Die Blüten habe ich, nachdem sie die Samen ausgebildet hatten, abgeschnitten. Sodass ich nächstes Jahr wieder neue Zwiebeln und Schnittlauch an einer anderen Stelle aussehen kann. Die Samen des Schnittlauchs haben ganz gut […]