Gebrannte Mandeln selbst gemacht

Teller mit gebrannten Mandeln und Zutaten

Aufgrund von Corona fällt der Besuch des Weihnachtsmarktes aus. Somit hatten wir auch keine Möglichkeit gebrannte Mandeln zu kaufen. Die Tocher hat dann einfach welche selbst gemacht. Sie sind auch gleich beim ersten Mal gelungen, waren lecker und mit einer Tassen selbst gemachten Glühwein ähnlichem Getränk (also alkoholfreier Glühwein) perfekt. Gebrannte Mandeln (ca 4 Portionen) […]

Butterkekse

Butterkekse in Vulvaform bunt dekoriert

Dieses Jahr sind ein paar neue Ausstechförmchen für Kekse bzw. Plätzchen dazugekommen: Penis, Klitoris und Vulva . In der Weihnachtsbäckerei dürfen Butterkekse nicht fehlen und da haben wir gleich mal ein paar Vulvas gebacken und dekoriert . Für alle Veganer:innen, die Butter kann durch einen backfähigen veganen Streichblock ersetzt werden und das Eigelb durch Apfelmus […]

Vanillekipferl

Teller mit selbstgebackenen Vanillekipferl

In der Adventszeit backe ich am Liebsten. Da stehe ich dann dan zwei Tage in der Küche und backe all unsere Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Da sind in den Jahren so einige verschiedene zusammengekommen, denn manchmal kommen neue dazu. Dieses Jahr hat mir die Tochter geholfen und fleißig mit geformt und dekoriert. Vanillekipferl dürfen auf jeden Fall nicht […]

Selbst gerolltes Sushi

Maki, Californiarollen, Sommerrollen

Wir lieben Sushi. Okay, fast alle. Manchmal machen wir uns die Mühe und rollen selbst. Sommerrollen stehen öfter auf dem Programm, die sind nicht ganz so zeitaufwendig. Morgens beginne ich damit den Rettich und das Gemüse einzulegen. Ingwer sollte länger ziehen und am besten bereits 2-3 Tage vorher eingelegt werden. Selbstgemachtes Sushi Gemüse (Gurke, Rettich, […]

Apfelnapfkuchen

Apfel-Cranberry-Kuchen mit Puderzucker

Ich hatte noch zwei, drei Äpfel mit kleinen Druckstellen übrig und Cranberries habe ich eh immer im Haus. Also habe ich einen schnellen Apfelkuchen gebacken. Perfekt, wer es etwas klitschig mag. Und der Kuchen ist sehr wandlungsfähig. Wer keine Cranberries mag, nimmt getrockenete Aprikosen, Feigen, Datteln, Rosinen oder eben eine Mischung aus allen. Für eine […]

Tigerschnegel

zusammengerollter Tigerschnegel auf feuchter Erde

Wenn man einen (Gemüse-)garten hat, kommt man wohl um das Thema (Nackt-)schnecken nicht drumherum. Im ersten Jahr habe ich konsequent nach jedem Regenschauer tagsüber die Nacktschnecken abgesammelt. Doch diese Saison waren sie dann doch fleißig und haben das eine oder andere Gemüse an- und abgefressen. Es gibt ja einige Methoden gegen Nacktschnecken. Eine ganz natürliche […]

Bloggerine macht jetzt Podcasts

Aline mit Kopfhörern und Mikro vor schwarzem Hintergrund

Nein, einen reinen Bloggerine-Podcast gibt es nicht. Was sollte ich auch erzählen? Das was ich hier schreibe? Nein. Bloggerine ist als HiWi Aline im Podcast von Macht.fm zu hören. Meine Freundin und ich quatschen eh immer über Politik, Feminismus, Politik, Bier und Tee und dachten wir: Hey, warum das Ganze nicht aufnehmen? So ist Macht.fm […]

Gemüsegarten im Oktober

grüne und reife Tomaten, Zwiebeln

Aktuell bereite ich meinen Gemüsegarten auf den Winter vor. Mehr habe ich nicht gebacken bekommen. Die Wintersaat habe ich (wie immer) verpasst. Mal gucken, was ich noch aussäen kann. Postelein wächst ja zuverlässig. Meine Gründüngungsbeete sind vom Unkraut befreit und ich habe Phazelia eingesät. Die kann noch wachsen und noch eine Weile im Frühjahr auf […]

Pirata

weißer Galgo vor schwarzem Hintergrund

Auch wenn Sitz nicht ihre liebste Position ist, konnte ich Pirata mit einigen Leckerlies dazu bringen, für ein paar Fotos auf dem Hintergrund sitzen zu bleiben. So richtig wohl war ihr nicht dabei. Das müssen wir dann häufiger machen, damit irgendwann mal Fotos mit aufrecht stehenden Ohren entstehen. Hier sind ja eher ihre Feldermausohren zu […]

Urlaub im Sauerland – Tag 8 – Ferienwohnung

Ferienwohnung in Selkentrop/Schmallenberg

Unseren diesjährigen Sommerurlaub habe ich um einen Reitworkshop auf dem Isländergestüt Falkenegg in Obermelbecke herum geplant. Somit wir klar, wir brauchen eine Unterkunft im Sauerland. Genauer gesagt zwischen Lennestadt und Schmallenberg. Also habe ich die einschlägigen Portale bemüht. Ich hatte einige Parameter, die die Unterkunft erfüllen sollte. Bei An- und Abreisetag, sowie Aufenthaltsdauer waren wir […]