Gemüsegarten im September

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Unser Gemüsegarten ist seit Anfang März im Wandel. Quasi jede Woche sieht der Gemüsegarten anders aus. Aktuell sind die Gartenwege leicht zugewachsen. Die Gurkenpflanzen, sowie die Blätter der Tomaten in den Töpfen auf den Gartenwegen sind schon sehr braun. Einige Gemüsepflanzen wuchern ganz schön, wie z.B. der Mangold, die Pimpinelle und der Kultursauerampfer. Und am […]

Ringelblumenöl

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Ich habe eine ganze Reihe (5 m) im Gemüsegarten Ringelblumen in verschiedenen Farben ausgesät. Seit Juni ernte ich die Blüten. Die ersten Ringelblumen habe ich zum Trocknen auf dem Dachboden aufgehängt. Jetzt habe ich auf einen sonnigen Tag gewartet und zur Mittagszeit, wenn die Konzentration der Heilstoffe am höchsten ist, einige Ringelblumenblüten geerntet, um Öl […]

Wassergebundene Wegedecke

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In unserem Gemüsegarten haben wir eine wassergebundene Wegedecke in sandgelb (passend zu den gelben Klinkern am Haus) angelegt. Anfangs begeistert, dann über den Winter eher sehr skeptisch, liebe ich ihn mittlerweile. Das Unkraut muss immer mal wieder gezupft werden und barfuss laufen mag ich darauf auch nicht, ist mir zupicksig. Zwischen den Beeten hat er […]

Thymian-Salbei-Hustensaft selber machen

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Mit dem Gemüsegarten kamen auch die Kräuter. Salbei habe ich im Beet am Staketenzaun und im Topf. Thymian habe ich eine halbe Reihe ausgesät und der wächst prächtig. Auch Salbei und Thymian sind Naturheilpflanzen und können für die Naturapotheke verwendet werden. Salbei und Thymian wirken entzündungshemmend und beruhigend, Thymian dazu noch antibakteriell. Perfekte Heilkräuter für […]

Salbe aus Ringelblumenblüten

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Calendulacreme wird bereits bei Babys, bei einem wunden Po zum Beispiel, angewendet. Die Kinder hatten beide anfangs Calendulaöl und Calendulabadeschaum und beides wurde gut vertragen. Salbe aus Ringelblumenblüten hat eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung, Schwellungen lindern ab und der Stoffwechsel wird angeregt. Ein perfekte Salbe für kleine Wunden und Abschürfungen. Nachdem wir einen Auszug aus […]

Wegerichhustensaft, der Ansatz

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Irgendwann habe ich mal eine Spitzwegerichpflanze aus dem Garten in den Vorgarten gepflanzt. Dort hat er sich ziemlich viel vermehrt. Daraufhin fand ich wieder doof. Jetzt ist er wieder interessant. Spitzwegerich ist ein altes Heilmittel u.a. bei Erkrankung der Atemwege. Zur Linderung von Insektenstichen oder bei Blasen am Fuss, kann man eine Salbe herstellen, die […]

Blüten für den Tee

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Kornblumen habe ich im Frühjahr ins Gemüsebeet gesät und sie blüht schon eine ganze Weile. Manchmal dekoriere ich den Salat mit einzelnen Blüten. Aber auch für Tee ist sie gut geeignet. Jetzt habe ich einen Teil geerntet, zu kleinen Bündeln gebunden und auf dem Dachboden zum Trocknen aufgehängt. Kleine Rostenknopsen und bereits aufgeblühte Rosenblüten unsere […]

Saatband selbst machen

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Manche Samen werden auch als Saatbänder angeboten. Als ich mich der Aussaatzeit für meinen Gemüsegarten beschäftigt habe, bin ich oft über vereinzeln und pikieren gestolpert. Irgendwann las ich den Hinweis, einfach ein Saatband zu nutzen. Aber nicht zu jeder Gemüsesorte werden Saatbänder angeboten, also einfach selber machen. Du brauchst: die Samenkörner inkl. Information zum Pflanzabstand […]

Knusprige Pommes

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Einmal in der Woche ist Fast Food Tag, entweder gibt es Burger, Hot Dog, Pizza oder Döner, alles vegetarisch natürlich. Zu den beiden erste genannten gibt es meist Pommes. Bisher haben wir die fertigen, tiefgefrorenen aus dem Biosupermarkt im Backofen zubereitet. Naja, das geht besser. Also, mal selbst gemachte. Wir haben jetzt unsere Zubereitungsart gefunden […]